مکمل پروٹین مواد کے ساتھ ایک غذائی اجزاء کے طور پر، سویابین اکثر استعمال کیا جاتا ہے انٹیک کے متبادل ذرائع سویابین کو بچوں کے فارمولے یا بالغوں کے لیے خوراک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیکن فوائد کے پیچھے، سویابین کے کئی تنازعات بھی ہیں جن پر اکثر بحث ہوتی رہتی ہے۔
سویابین کو کھانے کی بنیاد اور دودھ کے طور پر استعمال کرنے کے فوائد اور ضمنی اثرات کے مختلف دعوے ہیں۔ اگرچہ زیادہ تر کو طبی منظوری نہیں ملی ہے، لیکن ان تمام تنازعات کا مشاہدہ کرنے میں کوئی حرج نہیں ہے۔
گائے کے دودھ سے الرجی والے بچوں کے لیے سویا بین کا دودھ
سویا بین پر مبنی فارمولا دودھ اکثر چھاتی کے دودھ (ASI) کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر ان بچوں میں جنہیں گائے کے دودھ پر مبنی فارمولے سے الرجی ہوتی ہے یا اگر بچے کا ہاضمہ لییکٹوز کو ہضم نہیں کرسکتا۔ یہ الرجی عام طور پر بچے کو کھانا کھلانے کے بعد اسہال یا رونے کا سبب بنتی ہے کیونکہ اس کے ہاضمے میں تکلیف ہوتی ہے۔
یہاں تک کہ اگر آپ اس کا تجربہ کرتے ہیں، تو آپ کو فوری طور پر دودھ پلانے کو سویابین سے بنے فارمولا دودھ سے تبدیل نہیں کرنا چاہیے، جب تک کہ ڈاکٹر کی طرف سے اس کی سفارش نہ کی گئی ہو۔ کیونکہ، ماں کا دودھ زندگی کے پہلے چھ مہینوں میں بچوں کے لیے بہترین بنیادی غذائیت ہے۔
سویا فارمولہ کو احتیاط کے ساتھ دینے کی ضرورت کی کئی وجوہات ہیں۔ سب سے پہلے، کیونکہ سویا بین فارمولہ دوسرے فارمولے پر مبنی فارمولوں سے بہتر نہیں ہے۔ دوسرا، سویا بین کے فارمولے میں چینی یا گلوکوز بھی ہوتا ہے جو بچے کے دانتوں کی صحت کے لیے گائے کے دودھ پر مبنی فارمولے میں پائے جانے والے لییکٹوز سے زیادہ نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
گری دار میوے کا امکان کےایڈیلا ٹرگراےالرجی بچے پر
سویابین میں موجود پروٹین کچھ بچوں میں الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔ سویا بین الرجی بچے کی پیدائش کے فوراً بعد ہو سکتی ہے اور تقریباً تین سال کی عمر میں کم ہو سکتی ہے۔ یہ الرجی اس وقت ہوتی ہے جب مدافعتی نظام سویابین میں موجود پروٹین کو نقصان دہ سمجھتا ہے اور اس سے لڑنے کے لیے ایک مدافعتی نظام بناتا ہے۔
دودھ میں پروسیس ہونے کے علاوہ، سویابین کو مختلف کھانوں کے بنیادی اجزاء کے طور پر بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے کہ توفو، ٹیمپہ، سویا ساس، اور کئی قسم کے مونگ پھلی کے مکھن اور سیریلز۔ سویا بین الرجی کی ظاہری شکل عام طور پر پیٹ میں درد، متلی، الٹی، اسہال، بخار، خارش والی جلد اور لالی، چہرے کی سوجن، یا پانی والی آنکھیں جیسی علامات سے ظاہر ہوتی ہے۔
مونگ پھلی کا اثر کےedelai مردانہ تولیدی اعضاء کے خلاف
کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ سویا دودھ میں موجود فائٹو ایسٹروجن کا مواد تولیدی اعضاء کی نشوونما پر اثر ڈال سکتا ہے، خاص طور پر لڑکوں کے بچوں میں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ phytoestrogens میں موجود کیمیائی ساخت خواتین کے ہارمون ایسٹروجن سے ملتی جلتی ہونے کی پیش گوئی کی جاتی ہے۔
تحقیق کے مطابق جو مرد سویا پر مبنی غذائیں بہت زیادہ کھاتے ہیں ان میں سپرم کی مقدار کم کھانے والوں کے مقابلے میں کم ہوتی ہے۔ تاہم، اس تحقیق سے یہ ثابت نہیں ہوتا کہ سویابین سپرم کی کم ارتکاز کی وجہ ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ دیگر عوامل ہیں جو سپرم کی تعداد کو بھی متاثر کر سکتے ہیں، جیسے کہ موٹاپا۔ جسم میں چربی کی زیادہ مقدار والے مرد دبلے پتلے مردوں کے مقابلے میں زیادہ ایسٹروجن پیدا کرنے کا امکان رکھتے ہیں۔
اگرچہ تحقیق کا دائرہ ابھی تک محدود ہے، لیکن وہ مرد جو بچے پیدا کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں انہیں مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ سویابین کے استعمال کو محدود کریں تاکہ سپرم کی تعداد میں کمی کو روکا جا سکے۔ پھر خراب طرز زندگی کو روکیں، جیسے تمباکو نوشی اور شراب نوشی کیونکہ ان سے تولیدی عوارض پیدا ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
مونگ پھلی کا اثر کےedela dan کےزرخیزی ڈبلیوانیتا
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ سویا پر مبنی مصنوعات کا استعمال خواتین کی زرخیزی کو روک سکتا ہے۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کہ سویابین میں موجود isoflavones کا مواد ماہواری پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔ تاہم، اس تحقیق کو مزید ثبوت کی ضرورت ہے۔
دیگر مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو خواتین سویا بینز سے بھرپور غذائیں کھاتی ہیں یا سویا پر مبنی سپلیمنٹس لیتی ہیں انہیں زرخیزی کے مسائل کا سامنا نہیں کرنا پڑ سکتا۔ لیکن دوسری طرف، فائٹوسٹروجن سے بھرپور غذا چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔
فوائد اور خطرات کے پیش نظر، سویابین کو مناسب حصوں میں استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ بچوں یا بچوں کے لئے سویا دودھ کی کھپت کے لئے، آپ کو ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے. اگر سویابین یا اس سے تیار شدہ مصنوعات کھانے کے بعد الرجی یا دیگر شکایات پیدا ہوں تو آپ کو فوری طور پر اپنے ڈاکٹر سے رابطہ کرنا چاہیے۔
