اگرچہ یہ اب بھی کان کو اجنبی لگتا ہے، لیکن میتھی کے صحت کے فوائد پر شک نہیں کیا جا سکتا۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ پودا بعض طبی حالات کو روکنے اور علاج کرنے کے قابل ہے اور ان میں سے ایک ذیابیطس ہے۔
میتھی یا میتھی کو اکثر مختلف خطوں، جیسے مشرق وسطیٰ، ہندوستان اور مصر میں پکانے کے لیے مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اکیلے انڈونیشیا میں، لاطینی نام کے ساتھ پودے Trigonella foenum-graecum اس پر بڑے پیمانے پر چائے، سپلیمنٹس، اور جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات، جیسے صابن، شیمپو، اور لوشن پر عملدرآمد کیا جاتا ہے۔
بھوری میتھی کے بیجوں کو مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے جڑی بوٹیوں کی دوائی میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ فوائد اس میں موجود غذائیت سے متعلق مواد جیسے کاربوہائیڈریٹس، فائبر، پروٹین، چکنائی اور معدنیات جیسے آئرن، مینگنیج اور میگنیشیم سے حاصل ہوتے ہیں۔
ذیابیطس کے لیے میتھی کے فوائد جانئے۔
میتھی کے بیج طویل عرصے سے ذیابیطس کے علاج کے لیے استعمال ہوتے رہے ہیں۔ یہ فائدہ فائبر مواد اور دیگر کیمیائی مرکبات سے آتا ہے جو جسم میں کاربوہائیڈریٹس اور چینی کے جذب کو سست کر سکتا ہے۔
اس دعوے کی تائید تحقیق سے ہوتی ہے جس میں بتایا گیا ہے کہ میتھی کے بیجوں میں ملا کر کھانے سے بلڈ شوگر کی سطح کو کم اور کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ میتھی کو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا کھایا جاتا ہے۔
اس کے علاوہ دیگر مطالعات بھی ہیں جو بتاتی ہیں کہ میتھی کے آٹے سے بنی غذائیں کھانے سے انسولین کی مزاحمت کو روکا جا سکتا ہے اور ذیابیطس ٹائپ ٹو کے خطرے کو کم کیا جا سکتا ہے۔
صرف یہی نہیں، میتھی کو جسم میں شوگر میٹابولزم کو بہتر بنانے اور پیدا ہونے والی انسولین کی مقدار میں اضافہ کرنے کا بھی خیال ہے۔
خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے علاوہ، میتھی دیگر کئی بیماریوں جیسے ہائی کولیسٹرول، معدے کے السر، قبض، گاؤٹ اور گٹھیا کا علاج کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔
میتھی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ مواد جسم کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ٹشو کو پہنچنے والے نقصان سے بچا سکتا ہے۔ اس پودے میں اینٹی وائرل مرکبات بھی ہوتے ہیں جو نزلہ زکام اور گلے کی سوزش کا علاج کر سکتے ہیں۔ میتھی کو اکثر چھاتی کے دودھ کی پیداوار بڑھانے کے لیے ہربل سپلیمنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
تاہم، مندرجہ بالا میتھی کے فوائد کے لیے مختلف دعووں کے لیے اب بھی مزید تحقیق کی ضرورت ہے تاکہ اس کی تاثیر اور اس کی مقدار کو یقینی بنایا جا سکے جو کہ استعمال کے لیے محفوظ ہے۔
میتھی کا استعمال کرتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں
اگرچہ اس کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں لیکن میتھی کا استعمال لاپرواہی سے نہیں کرنا چاہیے۔ میتھی کو جڑی بوٹیوں کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کرنے کے بارے میں سوچا جاتا ہے کہ پیٹ پھولنا، پیٹ میں درد اور اسہال کی صورت میں ضمنی اثرات پیدا ہوتے ہیں۔
حاملہ خواتین کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ میتھی کے استعمال سے گریز کریں کیونکہ بچہ دانی کے سکڑنے اور جنین کی خرابیوں کا باعث بننے کا خطرہ ہوتا ہے۔ اگر میتھی کے استعمال کا مقصد دودھ کی پیداوار کو بڑھانا ہے، تو یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
اس کے علاوہ، بعض صحت کی خرابی میں مبتلا افراد، جیسے جگر کی بیماری اور گردے کی بیماری میں مبتلا افراد جن کا علاج چل رہا ہے، انہیں مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ دوائیوں کے باہمی تعامل سے بچنے کے لیے میتھی کے سپلیمنٹس لینے سے گریز کریں۔
تاہم، ذیابیطس کی روک تھام اور علاج کے لیے، صرف میتھی پر انحصار نہ کریں۔ آپ کو صحت مند طرز زندگی گزارنے کا بھی مشورہ دیا جاتا ہے، جیسے کہ سبزیاں اور پھل کھانا اور باقاعدگی سے ورزش کرنا۔
اگر آپ ذیابیطس کا شکار ہیں یا آپ کی تاریخ ہے، تو اپنے ڈاکٹر سے باقاعدگی سے طبی معائنہ کروائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کا بلڈ شوگر کنٹرول میں ہے اور پیچیدگیوں سے بچا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ اپنے ڈاکٹر سے ذیابیطس کے لیے میتھی کے فوائد کے بارے میں مزید پوچھ سکتے ہیں۔
