ہری سبزی۔ کے پاساعلی فائبر مواد، اور وٹامن اور معدنیات میں امیر. تو، کوئی تعجب نہیں کہ سبز سبزیاں کھانے کی ایک قسم ہے جو اکثر ڈاکٹروں کی طرف سے تجویز کی جاتی ہے، کیونکہ وہاں بہت سارے ہوتے ہیں۔ فائدہ ہری سبزی صحت کے لیے.
ہری سبزیاں کھانے کا ایک گروپ ہے جو غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے، تلاش کرنا مشکل نہیں، نسبتاً سستا، عمل میں آسان، اور کھانا پکانے کے مختلف مینو میں مختلف ہو سکتا ہے۔ یہ چیزیں اپنی روزمرہ کی خوراک میں سبز سبزیوں کو شامل کرنے کی مضبوط وجوہات ہیں۔
اس کے علاوہ، اگر آپ ہری سبزیاں کھاتے ہیں تو آپ کو زیادہ وزن سے ڈرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ ہری سبزیوں میں فائبر کی زیادہ مقدار آپ کو جلد پیٹ بھر سکتی ہے اور بھوک نہیں لگتی، اس لیے یہ آپ کو زیادہ کھانے سے روک سکتی ہے۔
ہری سبزیوں کے استعمال کے مختلف فوائد
صحت کے لیے ہری سبزیوں کے فوائد کو ان میں موجود وٹامنز، منرلز، فائبر اور دیگر مختلف غذائی اجزاء سے الگ نہیں کیا جا سکتا۔ ہری سبزیوں کے چند فوائد درج ذیل ہیں جو آپ باقاعدگی سے کھانے سے حاصل کر سکتے ہیں۔
1. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
خیال کیا جاتا ہے کہ ہری سبزیاں، جیسے کیلے اور پالک کھانے سے آنکھوں کی صحت برقرار رہتی ہے۔ اس کے علاوہ، lutein اور زیکسینتھین ہری سبزیوں میں شامل عمر بڑھنے اور موتیابند کی وجہ سے میکولر انحطاط کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
2. رمیٹی سندشوت سے بچاؤ
ہری سبزیاں، جیسے پالک، بروکولی، اور کالی، بوک چوائے کھانے سے بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔ تحجر المفاصل. اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں وٹامن اے، سی اور کے جیسے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو کہ آزاد ریڈیکلز کو روکنے کے قابل ہوتے ہیں جو کہ گٹھیا سمیت جسم میں سوزش کا باعث بنتے ہیں۔
3. نظام ہاضمہ کی صحت کو برقرار رکھیں
ہری سبزیوں میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ ہری سبزیاں باقاعدگی سے کھانے سے آپ کی آنتوں کی حرکت ہموار ہو جائے گی۔ اس کے علاوہ آپ کے ہاضمے کی صحت بھی برقرار رہے گی۔
4. دل کی بیماری سے بچاؤ
ہری سبزیاں فائٹو کیمیکلز سے بھرپور ہوتی ہیں، جیسے کہ فلیوونائڈز اور کیروٹینائڈز، نیز وٹامن کے اور وٹامن سی جو دل کی صحت کے لیے اچھی مانی جاتی ہیں۔ ان فوائد کو حاصل کرنے کے لیے آپ کو ہری سبزیاں باقاعدگی سے کھانے کی ضرورت ہے۔
اگرچہ صحت کے لیے ہری سبزیوں کے بہت سے فوائد ہیں لیکن پھر بھی آپ کو ان کو کھاتے وقت احتیاط برتنی ہوگی۔ ہری سبزیوں کی صفائی اور تازگی پر توجہ دیں جو آپ کھائیں گے یا عمل کریں گے۔ اگر آپ کی صحت کی خاص حالتیں ہیں اور آپ کو کھانے کی رہنمائی کی ضرورت ہے، بشمول سبزیوں کی قسم کا انتخاب، مناسب مشورہ کے لیے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
