صرف انڈے کی زردی میں ہی نہیں، انڈے کی سفیدی سے بھی بہت سے فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، جسم کے لیے غذائیت کے ذریعہ یا جلد اور چہرے کی دیکھ بھال کے لیے ماسک بنانے میں اہم جزو کے طور پر۔
اگر آپ انڈے کے تمام فوائد کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں تو صرف زردی نہ کھائیں بلکہ اس کی سفیدی بھی استعمال کریں۔ کیونکہ، انڈے کی سفیدی میں تقریباً 90% پانی، 10% پروٹین، 6% وٹامن B2، 1% وٹامن B5، اور 9% سیلینیم ہوتا ہے۔
فیس ماسک کے طور پر انڈے کی سفیدی کے فوائد
خیال کیا جاتا ہے کہ انڈے کی سفیدی اور لیموں کا مرکب چہرے کے مہاسوں پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔ کیمیکل استعمال کرنے والے مختلف طریقے یا دوائیں آزمانے سے پہلے یقیناً انڈے کی سفیدی اور لیموں کے درج ذیل فوائد لے کر قدرتی طریقے آزمانے میں کوئی مضائقہ نہیں۔
سب سے پہلے انڈے کی سفیدی اور آدھے لیموں کا رس ملا لیں۔ پھر، اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ دونوں اجزاء یکساں طور پر نہ مل جائیں، پھر آنکھوں اور ہونٹوں کے علاوہ چہرے پر لگائیں۔ اس فیس ماسک کو سونے کے وقت تک استعمال کیا جا سکتا ہے، پھر اگلے دن نیم گرم پانی سے دھو لیں۔
آپ اس مکسچر میں شہد بھی شامل کر سکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ کی جلد خشک ہے۔ لیموں کا رس چہرے کو مزید چمکدار بنا سکتا ہے، اور انڈے کی سفیدی چہرے کو صاف کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ جبکہ شہد کا مرکب آپ کے چہرے کو زیادہ آرام دہ اور نمی بخشتا ہے۔
مندرجہ بالا اجزاء کے مرکب کے علاوہ خوبصورتی کے لیے انڈے کی سفیدی کے فوائد بغیر کسی مرکب کے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ بس انڈے کی سفیدی کو مارو، پھر چہرے پر لگائیں۔ انڈے کے سفید ماسک کو خشک ہونے کے لیے کچھ وقت دیں، پھر اچھی طرح دھو لیں۔ اسے خشک کرنے کے لیے نرم تولیے سے تھپتھپا کر خشک کریں۔
انڈے کی سفیدی کے فوائد ایسصحت مند خوراک کے طور پر
چہرے کی جلد کے علاج کے لیے اسے نہ صرف ایک ماسک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ انڈے کی سفیدی کے فوائد بھی ان کے استعمال سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ انڈے جسم کے لیے پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں کیونکہ ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
ایک انڈے میں 7 گرام پروٹین، 5 گرام چربی، صرف 1.6 گرام سنترپت چربی اور 75 کیلوریز ہوتی ہیں۔ درحقیقت انڈوں میں کیروٹینائیڈز، آئرن، زیکسینتھین، لیوٹین، وٹامنز اور دیگر معدنیات بھی ہوتے ہیں جو جسم کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بہترین ہیں۔
ان میں موجود غذائیت کے ساتھ، انڈے آپ کو دل کے مسائل، فالج، ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کرنے، آنکھوں کے امراض جیسے موتیابند اور میکولر ڈیجنریشن کے خطرے کو کم کرنے اور یادداشت اور دماغ کی نشوونما کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔
سالمونیلا بیکٹیریل انفیکشن سے بچنے کے لیے ہمیشہ پکا ہوا انڈے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ اس بیکٹیریا سے متاثر ہیں، تو آپ کو اسہال، بخار اور پیٹ میں درد ہو سکتا ہے۔ آپ کو کم پکے ہوئے انڈوں سے بھی پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ سالمونیلا بیکٹیریل انفیکشن کا خطرہ اب بھی موجود ہے۔
انڈے کی سفیدی کے بہت سے فوائد ہیں جو آپ حاصل کر سکتے ہیں، یا تو چہرے کے ماسک کے طور پر یا غذائی اجزاء کے ذریعہ جن پر عمل کرنا آسان ہے۔ تاہم، اگر آپ کی صحت کی خاص حالتیں ہیں، تو آپ کو اسے استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
