چھاتی کے سائز اور گلوکوز کی سطح پر لمبی پھلیاں کے فوائد

لمبی پھلیاں ایک قسم کی سبزی ہیں جو انڈونیشیا کے لوگوں سے واقف ہیں۔ بہت سے غذائی اجزاء پر مشتمل ہونے کے علاوہ، فوائدطویل واقعہبھی چھاتی کے سائز اور گلوکوز کی سطح سے متعلق.

لمبی پھلیاں ایک لاطینی نام ہے۔ Vigna unguiculata supspecies sesquipedalis اور ایک سبزی ہے جو عام طور پر گرم آب و ہوا میں اگائی جاتی ہے، جیسے کہ جنوبی ایشیا اور جنوب مشرقی ایشیا کے ممالک۔

لمبی پھلیاں کے فوائد کیا ہیں؟

لمبی پھلیاں کے بہت سے فوائد ان میں موجود منرلز اور وٹامنز سے حاصل ہوتے ہیں۔ ان میں وٹامن اے، تھامین، رائبوفلاوین، نیاسین، پینٹوتھینک ایسڈ، وٹامن بی 6، فولک ایسڈ اور وٹامن سی شامل ہیں۔ دریں اثنا، لمبی پھلیوں میں موجود معدنیات کی ایک قطار کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، مینگنیج، فاسفورس، پوٹاشیم اور سوڈیم ہیں۔

تحقیق کی بنیاد پر لمبی پھلیوں کے کئی فائدے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہیں:

• امکان ہے۔ چھاتی کے سائز میں اضافہ

  انڈونیشیا میں ہونے والی ایک تحقیق نے اس مفروضے کو ثابت کرنے کی کوشش کی جو چھاتی کو بڑا کرنے کے لیے لمبی پھلیاں کے فوائد کے بارے میں خیال کیا جاتا رہا ہے۔ ان مطالعات کی بنیاد پر، یہ اس بات پر غور کر سکتا ہے کہ لمبی پھلیوں میں فائٹوسٹروجن ہوتے ہیں جو کہ پودوں میں پائے جانے والے قدرتی ایسٹروجن ہیں۔ phytoestrogens کی قسم سے تعلق رکھنے والے مرکبات میں flavonoids (flavones، flavonols، flavanones، isoflavones، and anthocyanidins)، coumestan، lignans، اور stilbenes شامل ہیں۔ ایسٹروجن ریسیپٹرز۔ اس عمل کو ایسٹروجینک اثر کہا جاتا ہے۔ یہ ایسٹروجینک اثر اس لیے ہوتا ہے کیونکہ چھاتی کے اپکلا خلیے ایسٹروجن کے لیے بہت زیادہ جوابدہ ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں چھاتی کی نشوونما شروع ہو سکتی ہے۔

• گلوکوز کی سطح کو کم کرنا

  ایک اور مطالعہ گلوکوز یا بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے کے لیے لمبی پھلیاں کے ممکنہ فوائد کا تعین کرنے کی کوشش میں کیا گیا۔ یہ تحقیق بعد میں سائنسی تجزیہ کے لیے لمبی بین کے بیجوں کو نکال کر اس کی اینٹی ہائپرگلیسیمک اور antinociceptive خصوصیات کے حوالے سے کی گئی۔ تاہم، لمبی پھلیاں کی اینٹی ہائپرگلیسیمیک سرگرمی پر تحقیق اب بھی جانوروں میں زبانی گلوکوز رواداری کے ٹیسٹ تک محدود ہے۔ انسانوں میں اس اثر کا کوئی طبی ثبوت نہیں ہے، اس لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

اگرچہ لمبی پھلیاں کے ممکنہ طبی فوائد کے لیے ابھی مزید تحقیق کی ضرورت ہے، لمبی پھلیاں طویل عرصے سے روزمرہ کی زندگی میں استعمال ہوتی رہی ہیں۔ کھانا پیش کرنے کے لیے، ہری سبزیوں کے طور پر یا صرف پکنے پر بیج لے کر