ایسی غذائیں جن میں گیس ہوتی ہے درحقیقت ہاضمے میں تکلیف کا باعث بنتی ہے۔ گیس والی غذائیں کھانے کے بعد، ایک شخص پھولا ہوا، پھولا ہوا، یا زیادہ بار بار پاخانہ محسوس کر سکتا ہے۔ لیکن پریشان نہ ہوں، ان شکایات کو کم کرنے کے لیے کچھ ٹوٹکے ہیں۔
عام طور پر، وہ غذائیں جن میں گیس ہوتی ہے وہ غذائیں ہوتی ہیں جن میں لییکٹوز، فریکٹوز، سوربیٹول اور فائبر ہوتا ہے۔ یہ غذائی اجزاء اور مادے چھوٹی آنت میں ہضم نہیں ہوتے ہیں، لیکن بڑی آنت میں بیکٹیریا کے ذریعے ہضم ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں گیس نکلتی ہے جو پادنے کے وقت خارج ہو جاتی ہے۔
پیدا ہونے والی گیس ہائیڈروجن، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور میتھین ہو سکتی ہے۔ جبکہ ناگوار بدبو سلفر پر مشتمل مرکبات سے آتی ہے۔
کھانے کی اقسام جن میں گیس ہوتی ہے۔
کچھ قسم کے کھانے جو ہاضمے میں اضافی گیس پیدا کر سکتے ہیں وہ ہیں:
1. زیادہ فائبر والی غذائیں 2. دودھ اور اس سے تیار شدہ مصنوعات دودھ اور اس سے تیار شدہ مصنوعات ہاضمہ کی تکلیف کا سبب بن سکتی ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ دودھ، پنیر، کریم اور آئس کریم میں لییکٹوز، ایک چینی ہوتی ہے جو گیس کی پیداوار کو بڑھا سکتی ہے۔ یہ شکایت زیادہ شدید ہو گی اگر یہ ان لوگوں کو محسوس ہوتی ہے جن میں لییکٹوز کی عدم برداشت ہے۔ 3. سارا اناج دیگر سارا اناج، جیسے جو (جو)، quinoa، اور flaxseed، اگر بہت زیادہ استعمال کیا جائے تو اضافی گیس کا سبب بھی بن سکتا ہے۔ 4. مشروباتکاربونیٹیڈ 5. مصنوعی مٹھاس مارکیٹ میں بہت سی چینی سے پاک کھانے میں مصنوعی مٹھائیاں ہوتی ہیں، جیسے سوربیٹول اور مینیٹول۔ ان مصنوعی مٹھاس کو آنتوں میں ابالنے سے اضافی گیس پیدا ہوتی ہے جس سے پیٹ پھول جاتا ہے اور بے چینی محسوس ہوتی ہے۔ 6. چکنائی والا کھانا صرف اس وجہ سے کہ ان کھانوں میں گیس ہوتی ہے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ انہیں نہیں کھاتے۔ گیس کی مقدار کے علاوہ سبزیوں، پھلوں، سارا اناج اور دودھ کی مصنوعات میں موجود غذائی اجزاء صحت مند جسم کے لیے اہم ہیں۔ اس کے علاوہ، ہر ایک کا ردعمل مختلف ہے. کچھ ان کھانوں کو کھانے کے بعد پھولا ہوا یا بے چینی محسوس کرتے ہیں، لیکن ایسے بھی ہیں جو ٹھیک محسوس کرتے ہیں۔ اس لیے یہ جاننے کی کوشش کریں کہ کون سی غذائیں آپ کے ہاضمے کو آرام دہ بناتی ہیں اور کون سی نہیں۔ اگر ہاضمہ فوراً پھولا ہوا محسوس ہو یا پیشاب کرنے کی مسلسل خواہش ہو تو بعد کی تاریخ میں استعمال کو محدود کریں۔ اس کے علاوہ، چھوٹے حصوں میں آہستہ آہستہ کھائیں لیکن اکثر، چیونگم کی عادت کو کم کریں، اور بھوسے سے نہ پییں۔ یہ چیزیں بہت زیادہ ہوا کو پیٹ میں جانے سے روک سکتی ہیں، اس لیے آپ کو پھولا ہوا محسوس نہیں ہوتا۔ اگر ضروری ہو تو، آپ ادویات یا سپلیمنٹس لے سکتے ہیں جو گیس کی پیداوار کو کم کر سکتے ہیں یا ہاضمہ کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ استعمال ہونے والی دوائیوں میں سے ایک گیسٹرک دوائی ہے۔ لیکن ہضم کے راستے میں گیس کو کم کرنے کے لئے منشیات لینے سے پہلے، آپ کو پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کی ضرورت ہے.
گیس پر مشتمل کھانے کے استعمال کے لیے نکات