ہمالیائی نمک یا ہمالیائی نمک کو عام نمک سے زیادہ غذائیت بخش سمجھا جاتا ہے، اس لیے اسے بچوں اور بچوں کے لیے اضافی خوراک کے لیے اچھا کہا جاتا ہے۔ چند والدین اس گلابی نمک کو خریدنے کے لیے اپنی جیبوں میں گہرائی تک جانے کو تیار نہیں ہیں۔ کیا یہ سچ ہے؟ ہمالیائی نمک MPASI کے لیے اچھا ہے؟
ہمالیائی نمک ایک گلابی نمک ہے جو زیادہ تر ہمالیہ کے پہاڑی علاقوں جیسے پاکستان میں پایا جاتا ہے۔ اس کے منفرد رنگ کے علاوہ، ہمالیائی نمک میں عام نمک سے زیادہ معدنیات، جیسے میگنیشیم، بھی ہوتے ہیں۔
تاہم، ابھی تک کوئی سائنسی ثبوت نہیں ملا ہے جو اس بات کو یقینی بنا سکے کہ ہمالیائی نمک استعمال کے لیے صحت مند ہے، بشمول بوئی اور بچوں کے لیے۔
فوائد کے بارے میں حقائق ہمالیائی نمک MPASI کے لیے
تمام والدین اپنے بچوں کے لیے بہترین چیز دینا چاہتے ہیں۔ لہذا، ان میں سے کچھ نے ہمالیائی نمک کو تکمیلی کھانوں کے لیے ایک مصالحہ کے طور پر دیکھنا شروع کیا کیونکہ اسے زیادہ غذائیت بخش سمجھا جاتا ہے۔
تاہم، اپنے چھوٹے بچے کو دینے سے پہلے، ہمالیائی نمک کے درج ذیل فوائد کے بارے میں کچھ حقائق جاننا اچھا خیال ہے:
غذائی مواد ہمالیائی نمک
ساخت کے لحاظ سے، جب عام دسترخوان کے نمک سے موازنہ کیا جائے تو، اس قسم کے نمک میں مختلف دیگر معدنیات، جیسے آئرن، زنک، کیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم ہوتے ہیں۔
اگرچہ اس میں زیادہ مکمل معدنیات موجود ہیں، لیکن درحقیقت ہمالیائی نمک اور ٹیبل سالٹ، بن کے فوائد میں کوئی خاص فرق نہیں ہے۔ کیونکہ معدنی مواد کی مقدار صرف کم ہے اور بچوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔
باقاعدہ نمک میں تقریباً 2350 ملی گرام سوڈیم فی چائے کا چمچ ہوتا ہے۔ ہمالیائی نمک صرف 1700 ملی گرام سوڈیم پر مشتمل ہے۔ اس موازنہ سے، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ ہمالیائی نمک ٹیبل نمک سے بہتر نہیں ہے۔
ہمالیائی نمک آئوڈین پر مشتمل نہیں ہے۔
ہمالیائی نمک میں ریگولر ٹیبل سالٹ کی طرح آیوڈین نہیں ہوتا۔ درحقیقت یہ منرل بچے کے جسم کی نشوونما اور نشوونما اور میٹابولزم کے عمل کو کنٹرول کرنے کے لیے اہم ہے۔
اگر آپ کے بچے کو مناسب مقدار میں آیوڈین نہیں ملتی ہے، تو وہ تائرواڈ گلینڈ یا گٹھیا پیدا کر سکتا ہے۔ یہ حالت ہارمون کی پیداوار کو متاثر کر سکتی ہے، بچوں کو سانس لینے میں دشواری کا باعث بن سکتی ہے، ہائپوتھائیرائڈزم کا سبب بن سکتی ہے، اور بچوں کی ذہانت کی نشوونما اور نشوونما کے عمل کو روک سکتی ہے۔
کچھ مصنوعات ہمالیائی نمک نقصان دہ مادوں پر مشتمل ہے۔
آپ کو یہ بھی جاننے کی ضرورت ہے کہ ہمالیائی نمکیات کی کچھ مصنوعات میں زہریلے مادے شامل ہو سکتے ہیں، جیسے سنکھیا، مرکری، کیڈمیم اور سیسہ۔ یہ خطرناک مادے ہمالیائی نمک کی مصنوعات میں شامل ہو سکتے ہیں جنہیں انڈونیشین نیشنل اسٹینڈرڈ (SNI) سرٹیفکیٹ حاصل نہیں ہے۔
اگر ضرورت سے زیادہ استعمال کیا جائے تو مختلف نقصان دہ مادے بچوں کی صحت اور نشوونما میں خلل ڈال سکتے ہیں۔
اوپر کی وضاحت سے، دینا ہمالیائی نمک بچوں کے لیے تکمیلی خوراک ایسی چیز نہیں ہے جو ممنوع ہے، لیکن یہ ایسی چیز بھی نہیں ہے جس کی ضرورت ہے۔ ٹیبل نمک کے مقابلے میں ہمالیائی نمک کے بارے میں کچھ خاص نہیں ہے، کس طرح آیا. آپ کھانا پکانے کے لیے ٹیبل نمک یا ہمالیائی نمک استعمال کر سکتے ہیں۔
اب تک، کوئی مطالعہ نہیں پایا گیا ہے کہ ہمالیائی نمک عام نمک کے مقابلے میں بچوں کے لیے صحت مند یا بہتر ثابت ہوا ہے۔
تاہم، یاد رکھیں. 6-12 ماہ کی عمر کے بچوں کے لیے نمک دینے کی حد 1 گرام سے کم ہے یا فی دن 1/4 چائے کے چمچ سے زیادہ نہیں۔ دریں اثنا، پانچ سال سے کم عمر بچوں کے لیے نمک کی تجویز کردہ مقدار 2 گرام یا تقریباً 1/3 چائے کا چمچ روزانہ سے زیادہ نہیں ہے۔
اگر آپ داخل ہونا چاہتے ہیں۔ ہمالیائی نمک اپنے چھوٹے کے کھانے میں، اسے صحیح مقدار میں دینا یقینی بنائیں اور ایسی مصنوعات کا انتخاب کریں جو BPOM سے تصدیق شدہ ہیں، ہاں۔
اپنے چھوٹے بچے کی روزمرہ کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، آپ کو اسے صحت مند غذائیں، جیسے سمندری سوار، دودھ یا دیگر پراسیس شدہ مصنوعات، انڈے، پھل، سبزیاں، گری دار میوے اور بیج فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ سمندری غذا.
اگر آپ کو ابھی تک یقین نہیں ہے کہ آپ کے چھوٹے بچے کے لیے کون سا نمک بہترین ہے اور آپ کتنا نمک دے سکتے ہیں، تو آپ ڈاکٹر سے پوچھ سکتے ہیں۔ محفوظ رہنے کے لیے، آپ اپنے ڈاکٹر سے دینے کے فوائد اور خطرات کے بارے میں بھی پوچھ سکتے ہیں۔ ہمالیائی نمک بچوں کی تکمیلی خوراک کے لیے۔
