دودھ یا دودھ کی مصنوعات جیسے پنیر اور دہی کے استعمال کے بعد پیٹ میں تکلیف یا پھولنا لییکٹوز عدم برداشت کی علامت ہو سکتا ہے۔ اگرچہ اس کا کوئی علاج نہیں ہے، لیکن لییکٹوز کی عدم رواداری بے ضرر ہے اور اس کا علاج کئی طریقوں سے کیا جا سکتا ہے۔
لییکٹوز عدم رواداری اس وجہ سے ہوتی ہے کیونکہ ہاضمہ کافی لییکٹیس انزائم پیدا نہیں کرتا ہے۔ دودھ میں پائی جانے والی چینی، لییکٹوز کو پروسیس کرنے کے لیے اس انزائم کی ضرورت ہوتی ہے۔
نظام انہضام میں لییکٹیس نامی اینزائم کی کمی جینیاتی عوامل، بعض بیماریوں، جیسے انفیکشن یا آنتوں میں سوزش، چھوٹی آنت میں سرجری سے زخم یا نشانات، اور پیدائش سے ہی پیدائشی اسامانیتاوں کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔
لییکٹوز عدم رواداری کی وجوہات
عام طور پر، انزائم لییکٹیس دودھ میں موجود لییکٹوز کو چھوٹی آنت میں گلوکوز اور galactose میں توڑ دے گا۔ اس کے بعد شوگر کی دو اقسام آنت کے استر کے ذریعے خون کے دھارے میں جذب ہو جاتی ہیں۔
تاہم، اگر چھوٹی آنت میں انزائم لییکٹیس کی کمی ہو تو، لییکٹوز پر عملدرآمد اور جذب نہیں ہو سکتا۔ مادہ بڑی آنت کی طرف بڑھتا رہے گا۔ بڑی آنت میں، لییکٹوز کو بیکٹیریا کے ذریعے خمیر کیا جاتا ہے تاکہ اضافی تیزاب اور گیس پیدا ہو۔ یہ وہ چیز ہے جو لییکٹوز عدم رواداری کی علامات کا سبب بنتی ہے۔
لییکٹوز عدم رواداری کی علامات
لییکٹوز عدم رواداری کی علامات دودھ پر مشتمل مشروبات یا کھانے کے 30 منٹ سے 2 گھنٹے بعد ظاہر ہو سکتی ہیں۔ جو علامات ظاہر ہو سکتی ہیں ان میں شامل ہیں:
- متلی اور قے
- پیٹ میں درد
- پھولا ہوا
- پیٹ کی آوازیں۔
- مسلسل ہوا چل رہی ہے۔
- اسہال
ظاہر ہونے والی علامات کی شدت کا انحصار لییکٹوز کی مقدار پر ہوتا ہے۔ علامات بھی فرد سے فرد میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کچھ لوگ ایسے بھی ہیں جنہیں فوراً پیٹ میں درد یا سینے کی جلن کا سامنا کرنا پڑتا ہے حالانکہ وہ صرف تھوڑا سا دودھ پیتے ہیں، ایسے لوگ بھی ہیں جو اس وقت تک ٹھیک رہتے ہیں جب تک کہ اس کی مقدار زیادہ نہ ہو۔
لییکٹوز عدم رواداری سے نمٹنے کے لیے نکات
اگر آپ دودھ نہیں پی سکتے کیونکہ آپ لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے ہیں، تو پریشان نہ ہوں یا کیلشیم کی کمی کی فکر نہ کریں۔ آپ کی روزانہ کیلشیم کی ضروریات کو کیلشیم کے ذرائع پر انحصار کرکے پورا کیا جاسکتا ہے، جیسے ٹوفو، ٹیمپہ، سویا دودھ، bok choyپالک، مچھلی، پھلیاں، اور بروکولی۔
لیکن اگر آپ دودھ اور اس سے تیار شدہ مصنوعات کا استعمال جاری رکھنا چاہتے ہیں، تو یہاں کچھ اقدامات ہیں جو آپ اٹھا سکتے ہیں:
- تھوڑا سا دودھ کی مصنوعات آزمائیں جو آپ استعمال کریں گے، یہ دیکھنے کے لیے کہ آپ کا جسم کیسا رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
- "لیکٹوز فری" یا "کم لییکٹوز" کے لیبل والی مصنوعات کا انتخاب کریں۔ کچھ دودھ کی مصنوعات، جیسے دہی، میں لییکٹوز کی سطح کم ہوتی ہے اور یہ جسم اب بھی برداشت کر سکتا ہے۔
- دودھ کے ہاضمے کے عمل کو سست کرنے اور لییکٹوز عدم رواداری کی علامات کو کم کرنے کے لیے دیگر کھانوں کے ساتھ دودھ کا استعمال۔
- جسم کو لییکٹوز ہضم کرنے میں مدد کرنے کے لیے، لییکٹیس انزائم سپلیمنٹس لیں۔
- جسم کو لییکٹوز ہضم کرنے میں مدد کے لیے پروبائیوٹکس لیں۔
- ہر روز استعمال ہونے والے کھانے اور مشروبات کو ریکارڈ کریں۔ یہ آپ کے لیے دودھ کی مصنوعات کے استعمال کی حدود اور ان کے استعمال کے بعد جسم کے ردعمل کو پہچاننا آسان بنانے کے لیے ہے۔
اگر آپ دودھ یا دودھ کی مصنوعات کے استعمال کے بعد لییکٹوز عدم برداشت کی علامات ظاہر کرتے ہیں، تو آپ مزید مشاورت کے لیے ڈاکٹر سے مل سکتے ہیں۔
