وزن کم کرنے کے مختلف طریقے ہیں جن میں سے ایک صحت مند غذا کھانا ہے۔ ایک مثالی پتلا جسم حاصل کریں لیکن پھر بھی درج ذیل خوراک کے لیے صحت بخش غذا کھا کر غذائی ضروریات پوری کریں۔
محنتی ورزش کے علاوہ، وزن کم کرنے کا ایک طریقہ صحت مند غذا کو برقرار رکھنا ہے۔ بہت سے لوگ کمر کا طواف کم رکھنے کے لیے گوشت، پاستا اور دیگر پکوان نہ کھانے کے لیے قربانی دینے کو تیار ہیں۔ لیکن درحقیقت غذا کے لیے صحت مند غذا کے لیے اب بھی متوازن غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے۔
غذا کے لیے مختلف صحت مند غذائیں
غذا کے لیے صحت مند کھانے کے انتخاب اکثر بھوکے نہیں ہوتے۔ لیکن پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے لیے صحت مند کھانے کے بہت سے انتخاب ہیں جو زبان پر بھی اچھے لگتے ہیں، ان میں سے کچھ یہ ہیں:
- دہیدہی کی مختلف قسمیں ہیں، یعنی سادہ دہی، کم چکنائی والا، اور یونانی دہی۔ یونانی دہی میں عام دہی سے تقریباً دو گنا زیادہ پروٹین ہوتا ہے۔ اس خوراک کے لیے صحت بخش غذائیں معدے میں زیادہ دیر ہضم ہوتی ہیں اس لیے آپ کو جلدی بھوک نہیں لگتی۔ اس کے علاوہ، ایسے مطالعات ہیں جو کہتے ہیں کہ دہی ٹائپ 2 ذیابیطس اور موٹاپے کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
- گری دار میوےایک چھوٹی سی مٹھی بھر مونگ پھلی، بادام، اخروٹ، یا کاجو کھانے کے لیے ایک صحت بخش ناشتہ ہو سکتا ہے۔ گری دار میوے پروٹین، فائبر، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں اور یہ جسم کو امراض قلب اور ذیابیطس سے بچا سکتے ہیں۔ ان کی کیلوری مواد کے باوجود، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ گری دار میوے کھانے سے وزن میں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔ گری دار میوے درحقیقت آپ کو جلدی سے پیٹ بھرتے ہیں، اس لیے آپ کم کھاتے ہیں۔
- مچھلیمچھلی ایسی غذا کے لیے ایک صحت بخش غذا ہے جس میں پروٹین اور اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ یہ فیٹی ایسڈز جسم کو دل کی بیماری جیسی دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ مچھلی کی کچھ مثالیں جن میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں وہ ہیں سالمن، ہیرنگ، ٹونا اور میکریل۔
- سبز چائےمتعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سبز چائے وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ چال یہ ہے کہ جسم کو چربی جلانے کی ترغیب دی جائے۔ سبز چائے میں کیٹیچنز بھی ہوتے ہیں، جو کہ قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو سیل کو ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔
- سبزیاں اور پھل جن میں بہت زیادہ پانی ہوتا ہے۔ایک تحقیق کے مطابق ایسے پھلوں اور سبزیوں کا استعمال جن میں بہت زیادہ پانی ہوتا ہے ہمارے باڈی ماس انڈیکس کو کم اور کمر کا طواف چھوٹا کر دیتا ہے۔ محققین کا قیاس ہے کہ ان کھانوں میں پانی پیٹ بھرتا ہے، اس لیے ہم کم کھائیں گے۔ سبزیوں اور پھلوں کی مثالیں جن میں بہت زیادہ پانی ہوتا ہے وہ ہیں بروکولی، گوبھی یا بند گوبھی، گوبھی، بریڈ فروٹ، لیٹش، پالک، تربوز، ناشپاتی، سیب، اورنج۔
- انڈہایک انڈے میں 75 کیلوریز، 7 گرام پروٹین اور صحت مند چکنائی ہوتی ہے۔ ناشتے میں انڈے کو اپنی غذا کے لیے صحت بخش غذا کے طور پر کھانے سے، آپ کا جسم زیادہ کیلوریز جلائے گا اور زیادہ دیر تک پیٹ بھرے رہیں گے۔
- ڈارک چاکلیٹڈارک چاکلیٹ ہاضمے کو سست کر سکتی ہے تاکہ آپ زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس کریں اور کم کھائیں۔ اس خوراک کے لیے صحت بخش غذا میں مونو سیچوریٹڈ چکنائی بھی ہوتی ہے جو جسم کو چربی اور کیلوریز کو جلانے کا باعث بنتی ہے۔
- شکر قندی
میٹھے آلو پوٹاشیم، بیٹا کیروٹین، وٹامن سی اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ بیکڈ میٹھے آلو ذائقے میں اتنے بھرپور ہوتے ہیں کہ آپ کو اضافی مکھن، چٹنی یا کیلوری سے بھرے پنیر کی ضرورت نہیں ہوتی۔
مندرجہ بالا خوراک کے لیے مختلف صحت بخش غذائیں نہ صرف آپ کو پتلا کرنے میں مدد دے سکتی ہیں بلکہ ذائقے کے لحاظ سے بھی مزیدار ہیں۔ تاہم، اگر آپ وزن کم کرنے کے پروگرام پر ہیں، تو یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پہلے اپنے ڈاکٹر یا غذائیت کے ماہر سے صحیح غذا کا انتخاب کرنے کے لیے کہیں۔
