کیا آپ نے کبھی پھل چکھا ہے؟ رسبری? یہ تازگی بخش میٹھا اور کھٹا پھل بے شمار غذائی اجزاء رکھتا ہے جو صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ لہذا، اگر آپ پھلوں کے مختلف فوائد سے محروم ہیں تو یہ شرم کی بات ہے۔ رسبری یہ.
رس بھری یا انڈونیشی زبان میں رسبری فروٹ کہا جاتا ہے بیری کی ایک قسم ہے جس کی مختلف اقسام ہیں۔ پھل رسبری سیاہ، جامنی، پیلا، اور سرخ ہیں. تاہم، پھل رسبری سرخ (Rubus idaeus) ایک قسم ہے۔ رسبری سب سے زیادہ مقبول اور بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے.
پھلوں کا غذائی مواد رس بھری
رس بھری ایک ایسا پھل ہے جس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، لیکن غذائی اجزاء میں گھنے ہوتے ہیں۔ 100 گرام کے اندر رسبری صرف 50 کیلوریز ہیں۔ اس کے علاوہ پھل رسبری اس میں مندرجہ ذیل بہت سے غذائی اجزاء بھی شامل ہیں:
- 6.5 گرام فائبر
- 12 گرام کاربوہائیڈریٹس
- 0.8 گرام چربی
- 1.2 گرام پروٹین
- 25 ملی گرام کیلشیم
- 0.4 ملی گرام زنک
- 150 ملی گرام پوٹاشیم
- 30 IU وٹامن اے
- 25 ملی گرام وٹامن سی
- 0.9 ملی گرام وٹامن ای
- 8 ملی گرام وٹامن K
پھل رسبری اس میں فولیٹ، وٹامن بی، فاسفورس، آئرن، مینگنیج، لیوٹین اور سیلینیم بھی ہوتا ہے۔ رس بھری یہ مختلف اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جیسے پولیفینول، اینتھوسیاننز، کوئرسیٹن، اور فینولک ایسڈ، جو صحت کے لیے اچھے ہیں۔
پھلوں کے فوائد رس بھری صحت کے لیے
اس میں موجود بہت سے غذائی اجزاء کی بدولت، یہ کوئی تعجب کی بات نہیں کہ پھل رسبری مختلف صحت کے فوائد فراہم کر سکتے ہیں. یہاں پھل کے فوائد ہیں۔ رسبری اسے باقاعدگی سے کھانے سے آپ کیا حاصل کرسکتے ہیں:
1. ہاضمے کی صحت کو برقرار رکھیں
رس بھری فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے. فائبر سے بھرپور غذاؤں کا استعمال آنتوں میں اچھے بیکٹیریا کی تعداد میں توازن برقرار رکھتے ہوئے ہاضمے کو آسان بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مناسب فائبر کی مقدار آپ کے ہاضمہ کی خرابی، جیسے قبض کے خطرے کو بھی کم کر سکتی ہے۔
2. وزن کم کرنا
کیونکہ اس میں کیلوریز کم اور فائبر اور غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں، رسبری ان پھلوں میں سے ایک بنیں جو آپ میں سے ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔
چونکہ یہ فائبر اور پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، اس لیے یہ پھل آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھر کر رکھ سکتا ہے، اس لیے یہ آپ کی بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس طرح، آپ نہیں کھائیں گے یا سنیک زیادہ.
تاہم، مثالی وزن حاصل کرنے کے لیے، آپ صرف انحصار نہیں کر سکتے رسبری آپ کو باقاعدگی سے ورزش کرنے اور صحیح خوراک پر عمل کرنے کی بھی ضرورت ہے تاکہ آپ کا وزن گرے اور کنٹرول کیا جا سکے۔
3. بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کریں۔
استعمال کرنے والا رسبری خون کی شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں. اس پھل میں گلیسیمک انڈیکس کی سطح کم ہے لہذا جب آپ اسے کھاتے ہیں تو یہ بلڈ شوگر کو تیزی سے نہیں بڑھاتا ہے۔ کنٹرول بلڈ شوگر کے ساتھ، آپ انسولین مزاحمت اور ذیابیطس سے بچیں گے.
4. صحت مند جلد کو برقرار رکھیں
صحت مند جلد کا ہونا یقیناً بہت سے لوگوں کا خواب ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ باقاعدگی سے کھا سکتے ہیں رسبری. یہ پھل اینٹی آکسیڈنٹس اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے، جیسے کہ وٹامن اے اور وٹامن سی، جو جلد کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔
غذائی اجزاء اور مختلف مرکبات رسبری یہ جلد کی قبل از وقت عمر بڑھنے کی علامات کو روکنے اور کم کرنے کے لیے بھی اچھا ہے۔ وٹامن سی کے اعلیٰ مواد کی بدولت یہ پھل کولیجن کی پیداوار میں مدد کے لیے استعمال کے لیے اچھا ہے۔
5. دماغی کام کو برقرار رکھیں
بڑھتی عمر کے ساتھ دماغی کام اور کارکردگی میں کمی آ سکتی ہے۔ یہ ان لوگوں میں جلد یا بدتر ہو سکتا ہے جو اکثر آزاد ریڈیکلز کا شکار ہوتے ہیں۔
اس کو روکنے کے لیے، آپ کو روزانہ کافی مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹس لینے کی ضرورت ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک اچھا ذریعہ پھل ہے۔ رسبری
میں اعلی اینٹی آکسیڈینٹ مواد رسبری دماغی صحت کو برقرار رکھنے، یادداشت کو بہتر بنانے، اور دماغی افعال کی خرابیوں جیسے ڈیمنشیا یا ڈیمنشیا، الزائمر کی بیماری، اور پارکنسنز کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اچھا جانا جاتا ہے۔
6. صحت مند ہڈیوں اور جوڑوں کو برقرار رکھیں
رس بھری کیلشیم، پروٹین اور اینٹی آکسیڈینٹ ریسویراٹرول پر مشتمل ہے۔ ان غذائی اجزاء اور مرکبات کا مواد ہڈیوں کی مضبوطی کو برقرار رکھنے اور ہڈیوں کے نقصان کو روکنے کے لیے اچھا ہے۔ اس کے علاوہ پھل رسبری اس میں سوزش کو روکنے والے مادے بھی ہوتے ہیں جو گٹھیا کی علامات کو روک سکتے ہیں اور اس سے نجات دلا سکتے ہیں۔
7. دل کی صحت کو برقرار رکھیں
اس میں فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس کا مواد کافی زیادہ ہوتا ہے۔ رسبری اس پھل کو ان پھلوں میں سے ایک بنائیں جو دل کے لیے اچھے ہیں۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مناسب فائبر کی مقدار خراب کولیسٹرول (LDL) کی مقدار کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ دل کی بیماری، جیسے دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اچھا ہے۔
8. کینسر سے بچاؤ
پھل رسبری اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ یہ مواد آزاد ریڈیکلز کی نمائش کی وجہ سے جسم کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روک سکتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔
پھل کے بے شمار فوائد کے ساتھ رس بھریاب آپ اس پھل کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ ریپسبیری مختلف طریقوں سے لطف اٹھایا جا سکتا ہے، چاہے براہ راست کھایا جائے، جوس میں پروسس کیا جائے یا smoothies، یا دیگر پکوانوں میں ایک جزو کے طور پر، جیسے دہیسلاد، یا اناج.
اگرچہ یہ مفید ہے، صرف پھلوں پر انحصار نہ کریں۔ رسبری صرف صحت کی حمایت کرنے کے لیے، ہاں۔ صحت مند جسم حاصل کرنے کے لیے مختلف قسم کی صحت بخش غذائیں کھاتے رہیں، باقاعدگی سے ورزش کرتے رہیں، کافی آرام کرتے رہیں، اور تناؤ کا اچھی طرح سے انتظام کریں۔
یہ بھی ذہن میں رکھیں، اگرچہ یہ نایاب ہے، کچھ لوگ ایسے ہیں جو پھلوں سے الرجک ردعمل کا تجربہ کر سکتے ہیں رسبری اس الرجک ردعمل کا خطرہ ان لوگوں میں زیادہ ہوتا ہے جن کی بیریوں کی دوسری اقسام، جیسے اسٹرابیری یا بیریوں سے الرجی کی تاریخ ہے۔ بلوبیری.
لہذا، اگر آپ کو کھانے کی الرجی کی تاریخ ہے، خاص طور پر بیر سے، تو آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے کہ آیا رسبری آپ کے استعمال کے لیے محفوظ ہے۔ اسی طرح اگر آپ کو کھانے کے بعد الرجی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ رسبری.
