ٹونا کی ایک سرونگ میں (تقریباً 6 کھانے کے چمچ)، اومیگا فیٹی ایسڈز کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔3 سے 300 ملیگرام تک۔ اومیگا ٹونا کے فوائد3 ہمیں پیدا ہونے سے پہلے ہی محسوس کیا جا سکتا ہے۔
100 گرام ٹونا میں 200 کلو کیلوری توانائی، 8 گرام چکنائی، 29 گرام پروٹین، وٹامن ڈی، کولین، وٹامن اے، فاسفورس، آئرن، زنک، میگنیشیم اور پوٹاشیم ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ ٹونا اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کا بھی اچھا ذریعہ ہے۔
اومیگا 3 ایک ضروری فیٹی ایسڈ ہے جو جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لیے درکار ہے۔ ٹونا میں موجود اومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں سوزش کے اثرات ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کر سکتے ہیں، خون کے جمنے اور دل کی بے قاعدہ دھڑکنوں کو کم کر سکتے ہیں، اور فالج اور ہارٹ فیل ہونے کا خطرہ کم کر سکتے ہیں۔
درحقیقت، ایک ہفتے میں اومیگا تھری سے بھرپور مچھلی جیسے ٹونا کے کم از کم ایک یا دو سرونگ کا استعمال دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے، خاص طور پر اچانک ہارٹ اٹیک کی وجہ سے اچانک موت۔
اومیگا3 جنین اور بچے کے لیے
اس کے علاوہ اومیگا تھری مواد والی ٹونا مچھلی کے فوائد بھی بچوں کی صحت اور نشوونما کے لیے اچھے اور اہم ہیں، یہاں تک کہ وہ پیدائش سے پہلے یا رحم میں ہی ہوتے ہیں۔ جنین اور بچے کے لیے اومیگا 3 کے کچھ فوائد یہ ہیں۔
قبل از وقت لیبر کے خطرے کو کم کرنا
2003 کے ایک مطالعہ کے مطابق، اومیگا 3 کے ساتھ مضبوط انڈوں کا استعمال خواتین میں قبل از وقت مشقت کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
بچے کی نشوونما
کچھ شواہد موجود ہیں جو تجویز کرتے ہیں کہ بچوں کے فارمولے میں اومیگا 3 کو شامل کرنے سے قبل از وقت پیدا ہونے والے بچوں میں دماغی نشوونما اور نشوونما بہتر ہو سکتی ہے۔
دمہ کے خطرے کو کم کریں۔
2008 کی ایک تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ حمل کے دوران مچھلی کے تیل کا استعمال بچوں میں دمہ کے خطرے کو کم کر سکتا ہے جب وہ نوعمر ہوتے ہیں۔
علمی ترقی
ایسے مطالعات ہیں جو ظاہر کرتے ہیں کہ حمل کے دوران اور ابتدائی دودھ پلانے کے دوران اومیگا 3 سپلیمنٹس (DHA اور EPA) لینے سے، 4 سال کی عمر میں ان بچوں کے مقابلے میں جن کی ماؤں نے یہ سپلیمنٹس نہیں لیے تھے، بچوں کے علمی ٹیسٹ کے اسکور زیادہ ہو سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کئی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کے ساتھ مضبوط فارمولہ دودھ دینے سے بچوں میں ہاتھ کی آنکھ کی ہم آہنگی، توجہ کا دورانیہ، سماجی مہارت، اور ذہانت کے ٹیسٹ کے اسکور بہتر ہو سکتے ہیں۔
لیکن…
لیکن ذہن میں رکھیں، اگر حاملہ خواتین میں ٹونا کا استعمال محدود ہونا چاہیے۔ کیوں؟ اس کی وجہ یہ ہے کہ ٹونا میں دوسری قسم کی مچھلیوں سے زیادہ پارا ہوتا ہے۔ ہمیں کھانے سے مرکری کی مقدار زیادہ تر لوگوں کے لیے خطرناک نہیں ہے، لیکن اگر ہم حاملہ ہیں تو یہ مختلف ہے۔ حمل کے دوران مرکری کی زیادہ مقدار بچے کے اعصابی نظام کی نشوونما کو متاثر کر سکتی ہے۔
لہذا، حاملہ خواتین کو صرف کھانے کی اجازت ہے سٹیک ہفتے میں دو بار ٹونا. ٹونا کے وزن کا بھی حساب لگانا ضروری ہے، جو کچے ہونے پر 170 گرام یا پکانے پر 140 گرام ہے۔ یا، اگر آپ ڈبہ بند ٹونا کھانا چاہتے ہیں، تو اسے ہفتے میں چار درمیانے سائز تک محدود ہونا چاہیے۔ اور حاملہ ہونے پر کچی ٹونا کبھی نہ کھائیں، کیونکہ یہ فوڈ پوائزننگ کا سبب بن سکتی ہے۔
وہ حاملہ خواتین جو اومیگا تھری ٹونا کے فوائد لینا چاہتی ہیں، ان کے لیے مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنی خوراک میں ٹونا مچھلی کے مینو کو شامل کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
