پتلا جسم رکھنے کی خاطر، کچھ لوگ انتہائی خوراک پر جانے کو تیار ہوتے ہیں، جیسے بہت کم کیلوری والی خوراک (VLCD)۔ اگرچہ آپ تیزی سے وزن کم کر سکتے ہیں لیکن اس قسم کی خوراک سے صحت کے مختلف مسائل اور بیماریاں لاحق ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔ تمہیں معلوم ہے.
بہت کم کیلوری والی خوراک وزن کم کرنے کا ایک تیز پروگرام ہے جو کیلوری کی مقدار کو بہت کم سطح تک محدود کرتا ہے۔ جو لوگ اس غذا پر ہیں ان کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اپنی کیلوریز کی مقدار کو روزانہ صرف 800-1000 کیلوریز تک محدود رکھیں۔ درحقیقت، بالغ افراد کی روزانہ کیلوریز کی ضروریات تقریباً 2000-2500 کیلوریز ہیں، جو کہ سرگرمی، وزن، عمر، اور جسمانی میٹابولزم پر منحصر ہے۔
کے بارے میں حقائقبہت کم کیلوری والی خوراک
بہت کم کیلوری والی خوراک غذا کی ایک قسم ہے جو موٹے لوگوں میں وزن کم کرنے کے لیے شروع کی گئی تھی، تاکہ ان کے وزن اور صحت کی حالتوں پر زیادہ قابو پایا جا سکے۔
اس قسم کی غذا حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین، بچوں، نوعمروں اور بعض بیماریوں میں مبتلا افراد کے لیے تجویز نہیں کی جاتی ہے، سوائے ڈاکٹر کی نگرانی کے۔
دوسری جانب، بہت کم کیلوری والی خوراک صرف ایک مختصر مدت کے لیے کیا جانا چاہیے، یعنی 12 ہفتوں سے زیادہ نہیں اور ڈاکٹر کی طرف سے کڑی نگرانی کی جانی چاہیے۔ اس غذا کو لاگو کرنے سے، ایک موٹاپا شخص 3 ماہ میں تقریبا 18-20 کلو وزن کم کرنے کی امید کرتا ہے.
موٹے لوگوں میں، اس خوراک کا مقصد ان کو ایک مثالی جسمانی وزن حاصل کرنے میں مدد کرنا ہے اور موٹاپے کی وجہ سے بعض بیماریوں جیسے کہ ہائی بلڈ پریشر، ذیابیطس، دل کی بیماری، فالج اور اوسٹیو ارتھرائٹس کے خطرے کو کم کرنا ہے۔
خطرہ بہت کم کیلوری والی خوراک صحت کے لیے
یہ دیکھتے ہوئے کہ اس قسم کی خوراک کیلوریز میں بہت کم ہوتی ہے، ڈاکٹر کی نگرانی کے بغیر VLCD ڈائیٹ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ اس سے صحت کو خطرات لاحق ہو سکتے ہیں۔
اس انتہائی خوراک کو آزمانے سے پہلے، آپ کو کچھ اثرات جاننے کی ضرورت ہے۔ بہت کم کیلوری والی خوراک یہ ہو سکتا ہے، یعنی:
1. غذائیت کی کمی
ڈاکٹر کی نگرانی کے بغیر کم کیلوریز والی خوراک پر جانے سے آپ کو جسم کے لیے ضروری غذائی اجزاء جیسے کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، چکنائی، فائبر اور مختلف وٹامنز اور معدنیات کی کمی ہوسکتی ہے۔
چونکہ اس کی نگرانی ڈاکٹر کے ذریعہ نہیں کی جاتی ہے، اس لیے ضروری نہیں کہ آپ جو کھاتے ہوں وہ آپ کی روزمرہ کی غذائی ضروریات کو پورا نہ کرے، جب کہ آپ کے جسم میں داخل ہونے والی کیلوریز عام تجویز کردہ کیلوریز سے بہت کم ہیں۔ اگر یہ خوراک طویل عرصے تک جاری رہتی ہے، تو آپ کو غذائیت یا غذائیت کی کمی کا سامنا کرنے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
2. جسم کے میٹابولزم میں تبدیلیاں
کیلوریز کو بہت تیزی سے کم کرنا آپ کے جسم میں میٹابولک عمل میں تبدیلی کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ میٹابولزم کو سست کر سکتا ہے، اعضاء کی خرابی کا خطرہ بڑھا سکتا ہے، اور بڑھاپے کو تیز کر سکتا ہے۔
3. آسانی سے تھکا ہوا اور کمزور
کیلوریز جسم کی توانائی کا بنیادی ذریعہ ہیں۔ جب کیلوری کی مقدار کم ہو جائے گی، تو آپ کا جسم کم توانائی والا ہو جائے گا۔ یہ آپ کو تھکا ہوا اور کمزور بنا سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، آپ کو توجہ مرکوز کرنے اور مختلف روزمرہ کی سرگرمیوں کو انجام دینے میں مشکل پیش آئے گی۔
4. مدافعتی نظام کمزور ہو جاتا ہے۔
جسم کو مناسب مقدار میں کیلوریز اور غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ مدافعتی نظام مضبوط رہے اور صحیح طریقے سے کام کر سکے۔ جب آپ VLCD غذا پر ہوتے ہیں، تو آپ کا مدافعتی نظام غذائیت کی کمی کی وجہ سے کمزور ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔
درحقیقت، مختلف قسم کی بیماریوں بشمول فلو اور COVID-19 کو روکنے کے لیے مضبوط مدافعتی نظام بہت ضروری ہے۔
5. ہڈیوں کی کثافت میں کمی
جب آپ میں بعض غذائی اجزاء، جیسے کیلشیم، وٹامن ڈی، اور پروٹین کی کمی ہوتی ہے، تو آپ کی ہڈیوں کے ٹشو زیادہ غیر محفوظ ہو سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ، کیلوریز کی کمی بھی ہارمونز ایسٹروجن اور ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو کم کرنے کا سبب بن سکتی ہے، جس سے ہڈیوں کے بافتوں کی تشکیل کے عمل میں رکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔ اس کے نتیجے میں آپ کی ہڈیاں کمزور ہو جائیں گی اور آسانی سے ٹوٹ جائیں گی۔
6. پتھری کی تشکیل
صحت کے خطرات میں سے ایک جو عام طور پر ان لوگوں کے ذریعہ تجربہ کیا جاتا ہے جو گزرتے ہیں۔ بہت کم کیلوری والی خوراک پتھری کی تشکیل ہے. جب جسم کیلوریز کی کمی کا تجربہ کرتا ہے تو، چربی کے ٹشو کو بیک اپ توانائی کے ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جائے گا۔
اس سے جگر (جگر) زیادہ کولیسٹرول اور صفرا کو خارج کرتا ہے۔ جب کولیسٹرول پتتاشی میں بنتا ہے، تو یہ پتھری کا باعث بن سکتا ہے۔
7. بال گرنا
انتہائی کم کیلوریز والی خوراک پروٹین، آئرن، وٹامنز اور کاربوہائیڈریٹس کی مقدار کو کم کر سکتی ہے۔ درحقیقت ان غذائی اجزاء کی مختلف اقسام بالوں اور ناخنوں سمیت جسم کے ٹشوز کی نشوونما کے لیے اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ جب آپ ضرورت سے زیادہ VLCD غذا پر جاتے ہیں، تو آپ کے بال غذائی اجزاء کی کمی کی وجہ سے گر سکتے ہیں۔
بہت کم کیلوری والی خوراک یہ وزن کم کر سکتا ہے، لیکن یہ خوراک آپ کی صحت کی حالت کو بھی نقصان پہنچا سکتی ہے۔ تیزی سے وزن کم کرنے کے لیے انتہائی غذا پر جانے کے بجائے، آپ اپنے مثالی وزن کو حاصل کرنے کے لیے صحت مند، محفوظ غذا کا انتخاب کریں۔
ایک اصول کے طور پر، وزن میں کمی کا مثالی ہدف 0.5-1 کلوگرام فی ہفتہ ہے۔ نہ صرف ضرورت کے مطابق کیلوریز کی مقدار کو محدود کرکے، آپ روزانہ 30 منٹ یا ہفتے میں کم از کم 3-5 بار باقاعدگی سے ورزش کرکے بھی وزن کم کرسکتے ہیں۔
اگر آپ کوشش کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ بہت کم کیلوری والی خوراک یا مثالی وزن حاصل کرنے میں دشواری کے باوجود آپ نے مختلف طریقے آزمائے ہیں، پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کی کوشش کریں، تاکہ ڈاکٹر اس بات کا تعین کر سکے کہ آپ کے لیے صحیح خوراک ہے۔
