اسکول کے بچوں کے لیے اسکول کے سامان کی تیاری بچوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے اور ان کی جسمانی صحت کو برقرار رکھنے کو یقینی بنانے کی کوششوں میں سے ایک ہے۔ ٹھیک ہے، کچھ نکات ہیں جن پر آپ کو اپنے بچوں کے لیے اسکول کا سامان بناتے وقت توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
اسکولوں میں کھانے یا اسنیکس کا اضافہ جس میں مختلف نقصان دہ مادے ہوتے ہیں، جیسے بوریکس اور ٹیکسٹائل رنگ، والدین کو اپنے بچوں کی صحت کے بارے میں فکر مند بنا دیتے ہیں۔
اس پر قابو پانے کے لیے، ماں اسکول کے بچوں کے لیے سامان تیار کر سکتی ہے۔ تاہم، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو اسکول کا سامان تیار کرتے ہیں وہ پھر بھی آپ کے چھوٹے بچے کی غذائی ضروریات، جیسے وٹامنز، معدنیات، کاربوہائیڈریٹس، پروٹین اور چکنائی پر توجہ دیں۔
اسکول کا سامان بنانے کے لیے نکات
یہاں کچھ تجاویز ہیں جو آپ اپنے بچوں کے لیے اسکول کا سامان تیار کرتے وقت کر سکتے ہیں:
1. تازہ پھل اور سبزیوں کا انتخاب کریں۔
پھل اور سبزیاں غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں کیونکہ ان میں وٹامنز اور فائبر بہت زیادہ ہوتے ہیں۔ ان غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، اسکول جانے والے بچوں کو روزانہ 300-400 گرام سبزیاں اور پھل کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
بچوں کو سکول لنچ کے طور پر تازہ پھل دیں نہ کہ پیک شدہ یا ڈبہ بند جوس کی شکل میں پھل۔ سبزیوں کے ذخیرے کے لیے، منجمد یا ڈبہ بند سبزیوں کی فراہمی کو محدود کریں کیونکہ ان میں سوڈیم زیادہ ہوتا ہے۔
2. کافی روزانہ چربی کی ضروریات
بچوں کو توانا رہنے اور اسکول میں زیادہ آسانی سے توجہ مرکوز کرنے کے لیے اپنی خوراک میں چربی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اچھی چکنائی کے کئی ذرائع ہیں جو آپ اپنے چھوٹے بچے کو اسکول کے سامان کے لیے دے سکتے ہیں، بشمول مکھن، تیل، پنیر، گری دار میوے اور گوشت۔
اس کے علاوہ، ماں کو یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ چھوٹے بچے کو ایسی غذائیں دیں جس میں اچھی HDL چکنائی ہو، جیسے ٹونا یا سالمن۔ اگرچہ اس کے صحت کے فوائد ہیں، پھر بھی بچوں میں چربی کی کھپت کو محدود کریں، جو کہ روزانہ 67 گرام سے زیادہ نہیں ہے۔
3. سارا اناج کھا کر غذائیت مکمل کریں۔
اناج کی کچھ اقسام جو آپ بچوں کے اسکول کے سامان کے طور پر دے سکتے ہیں: پاپکارن, دلیا، اور کوئنو. ماؤں کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ہول اناج کا انتخاب کریں، جیسے کہ سفید چاول یا سفید روٹی کے بجائے براؤن رائس یا پوری گندم کی روٹی۔
4. ایک صحت بخش مشروب دیں۔
صرف کھانا ہی نہیں، بچوں کی طرف سے پینے والے مشروبات کی اقسام پر بھی توجہ دیں۔ بچوں کے اسکول کے سامان کے لیے پانی یا دودھ دینا بہتر ہے۔ بچوں کو روزانہ تقریباً 2-3 گلاس دودھ کی ضرورت ہوتی ہے۔
تاہم، اگر آپ کا چھوٹا بچہ اسکول میں دودھ نہیں پینا چاہتا تو اسے پھلوں کا خالص جوس دیں جو آپ خود بناتے ہیں، بوتل کا جوس نہیں۔
5. اپنے دوپہر کے کھانے کو متوازن غذائیت سے بھرپور خوراک سے بھریں۔
بچوں کے لیے اسکول کے اچھے سامان کو متوازن غذائیت سے بھرپور خوراک سے الگ نہیں کیا جا سکتا۔ یعنی رزق میں اناج، پھل، سبزیاں، گوشت یا پروٹین والی غذائیں اور دودھ یا دودھ کی مصنوعات شامل ہونی چاہئیں۔
ایک متوازن غذائیت والی خوراک بہت اہم ہے، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ اسکول جانے کی عمر کے بچے اب بھی بڑھ رہے ہیں اور ان کی بیرونی سرگرمیاں زیادہ ہوتی ہیں اس لیے وہ بیماری کا شکار ہوتے ہیں۔
اس لیے ہر روز بچوں کے اسکول کا سامان تیار کرنے کے لیے تھوڑا وقت نکالیں۔ اگر یہ بہت بھاری ہے، تو مینو پلان بنانے کی کوشش کریں یا ہفتے کے آخر میں اپنے بچے کے اسکول لنچ کے لیے اجزاء تیار کریں۔ اس طرح، آپ کو اسے بنانے کے لئے زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے.
اسکول کے بچوں کے سامان کے لیے ایک سادہ مینو جسے آپ آزما سکتے ہیں۔
اگر آپ اس بارے میں الجھن میں ہیں کہ آپ کے بچے کے اسکول کے سامان کے لیے کون سا کھانا تیار کرنا ہے، تو یہاں کھانے کی ایک ترکیب ہے جسے آپ بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں:
اجزاء:
- 2 مرغی کے انڈے، پیٹا گیا۔
- 1 لونگ سرخ پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
- 1 لونگ لہسن، باریک کٹا ہوا۔
- 10 گرام بٹن مشروم، باریک کٹے ہوئے۔
- 1/2 درمیانے ٹماٹر، بیج نکالے گئے، باریک کٹے ہوئے۔
- 1/2 درمیانی گاجر، کیوبز میں کاٹ لیں یا موٹے پیس لیں۔
- پالک کے چند ٹکڑے، تھوڑی دیر کے لیے ابال کر نکال لیں۔
- پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
کیسے بنائیں:
- پیاز اور لہسن کو بھونیں، پھر گاجریں ڈال دیں۔ گاجر آدھی پک جانے تک بھونیں، پھر نکال دیں۔
- گاجر سمیت تمام اجزاء کو انڈے کے مکسچر میں ملا دیں۔
- فرائنگ پین کو گرم کریں اور تھوڑا سا تیل ڈالیں۔
- انڈے کا مکسچر شامل کریں اور مکس کریں۔
- مکمل ہونے تک پکائیں اور سرو کریں۔
تاکہ اسکول کے بچوں کا لنچ ان کے ذوق کے مطابق ہو، اپنے چھوٹے بچے کو اس بات کا تعین کرنے کے لیے بات کرنے کے لیے مدعو کریں کہ وہ کون سا مینو چاہتا ہے۔ کھانے میں فرق کریں تاکہ بچہ بور محسوس نہ کرے۔ اس کے علاوہ کوشش کریں کہ کھانے کا ذائقہ زیادہ میٹھا نہ ہو اور کھانے کی شکل کو مزید دلکش بنایا جائے۔
اگر آپ اپنے چھوٹے بچے کی روزمرہ کی غذائی ضروریات کے بارے میں اسکول کا سامان بنانے کے لیے رہنما کے طور پر مزید جاننا چاہتے ہیں، تو آپ ڈاکٹر سے مشورہ کر سکتے ہیں۔ اس طرح آپ کے چھوٹے بچے کی روزمرہ کی غذائی ضروریات ان کی ضروریات کے مطابق پوری کی جا سکتی ہیں اور ان کی صحت کو برقرار رکھا جا سکتا ہے۔
