حمل کے دوران صحت مند غذا کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے۔ تاہم، بعض اوقات حاملہ خواتین کو بعض غذائیں کھانے سے مزاحمت کرنا مشکل ہوتا ہے، جن میں سے ایک انسٹنٹ نوڈلز ہے۔ اگر حاملہ خواتین فوری نوڈلز کھائیں تو براہ کرم محتاط رہیں، کیونکہ نمک کی زیادہ مقدار صحت کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔
نمک (سوڈیم/سوڈیم) کے جسم کے لیے کم از کم تین فائدے ہیں، یعنی جسمانی رطوبتوں کا توازن برقرار رکھنا، اعصاب کے کام میں مدد کرنا، اور عضلات کے کام کرنے کے طریقے کو متاثر کرنا۔ تاہم، لمبے عرصے میں نمک کا زیادہ استعمال مختلف بیماریوں جیسے کہ اعضاء کی سوجن یا ورم، ہائی بلڈ پریشر، فالج اور دل کی بیماریاں لاحق ہونے کا خطرہ رکھتا ہے۔
فوری نوڈل خطرہ صحاملہ خواتین ہیں
بنیادی طور پر، حاملہ خواتین کو جسم میں سیال کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کے لیے اب بھی کافی مقدار میں نمک کی ضرورت ہوتی ہے۔ حاملہ خواتین کو نمک کے استعمال سے منع نہیں کیا گیا ہے، یہ صرف اتنا ہے کہ انہیں نمک کی کھپت کو محدود کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے تاکہ اسے زیادہ نہ کریں۔ جبکہ انسٹنٹ نوڈلز میں نمک کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے۔
اگرچہ ہر انسٹنٹ نوڈل پیکج میں سوڈیم کا مواد مختلف ہوتا ہے، لیکن ایک قسم کے انسٹنٹ نوڈل کے بارے میں جانا جاتا ہے کہ ہر پیکج میں تقریباً 861 ملی گرام سوڈیم ہوتا ہے۔ اصل میں، کے لئے سفارش کردہ نمک کی کھپت
بالغوں کو فی دن 2,300 ملیگرام سے زیادہ نہیں. درحقیقت، جن لوگوں کو ہائی بلڈ پریشر، ذیابیطس، اور گردے کی دائمی بیماری کی تاریخ ہے، ان کے لیے نمک کی مقدار روزانہ 1500 گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔
انسٹنٹ نوڈلز کی پیکیجنگ کو دیکھتے وقت، جب آپ کو نمک کا لفظ نہ ملے تو بے وقوف نہ بنیں۔ دراصل، کھانے کی پیکیجنگ میں نمک کی اصطلاح مختلف ناموں سے مل سکتی ہے، بشمول Na، sodium alginate، sodium ascorbate، sodium bicarbonate، sodium benzoate، sodium chloride، sodium saccharin، اور monosodium glutamate (MSG)۔
حمل کے دوران فوری نوڈلز کھانے کی صحت مند ترکیبیں۔
یہ ناقابل تردید ہے، فوری نوڈلز کا ذائقہ مزیدار ہوتا ہے۔ لیکن درحقیقت فوری نوڈلز مکمل غذائیت فراہم نہیں کرتے۔ انسٹنٹ نوڈلز میں پروٹین، وٹامنز، منرلز اور فائبر نہیں ہوتے جو جسم کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں، خاص طور پر حاملہ خواتین۔
اس کے لیے، جب حاملہ خواتین انسٹنٹ نوڈلز کھائیں، تو کوشش کریں کہ ان کی غذائیت میں دیگر اجزاء شامل کریں، جیسے کہ ہری سبزیاں، گاجر، مشروم، مرغی کا گوشت، یا انڈے۔
ضرورت سے زیادہ نمک کی مقدار کو محدود کرنے کے لیے، آپ کو انسٹنٹ نوڈل سیزننگ کی نصف مقدار ہی استعمال کرنی چاہیے۔ اضافی نمک ڈالنے سے بھی گریز کریں۔
نمک کی مقدار کو محدود کرنے کے علاوہ، حاملہ خواتین کو چربی اور شکر کی مقدار کو بھی محدود کرنا چاہیے جو بہت زیادہ ہے۔ سبزیوں، پھلوں، سارا اناج، گندم اور پروسیس شدہ مصنوعات، دبلے پتلے گوشت، مچھلی، مرغی اور گری دار میوے کے گروپ سے مختلف قسم کے کھانے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
حاملہ خواتین کو دودھ، دہی اور پنیر کے لیے کم چکنائی والی مصنوعات کا استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ حاملہ خواتین میں پانی کی کمی اور قبض کو روکنے کے لیے پانی کی ضروریات کو پورا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ روزانہ کم از کم 1.5 لیٹر پانی استعمال کریں۔
حاملہ خواتین کی انسٹنٹ نوڈلز کھانے کی عادت کو محدود کرنا چاہیے تاکہ نمک کے زیادہ استعمال کے امکان سے بچا جا سکے۔ فوری نوڈلز کے اجازت شدہ حصے کے بارے میں ڈاکٹر یا غذائیت کے ماہر سے مشورہ کریں۔ صحت مند حمل کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کو متوازن غذا کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔