ہر پھل میں کدو سمیت مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے استعمال کے لیے موزوں ہونے کے علاوہ جو ڈائیٹ پروگرام پر ہیں، کدو کے فوائد بصری تیکشنی کے لیے بھی اہم ہیں کیونکہ اس میں وٹامن اے کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
اتنا ہی نہیں کدو میں کئی دوسرے غذائی اجزا بھی پائے جاتے ہیں جو جسم کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔ کدو میں موجود بہت سے غذائی اجزاء بشمول اینٹی آکسیڈنٹس، آئرن، زنک، مینگنیج اور میگنیشیم۔
جسمانی صحت کے لیے کدو کے مختلف فوائد
آپ میں سے جو لوگ کدو کے فوائد نہیں جانتے ہوں گے، ان کے لیے یہ ہیں کدو کے استعمال سے جو فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں:
- میری مدد کروایمپرٹنظرتقریباً ایک کپ کدو پہلے ہی انسانی جسم کی وٹامن اے کی 200 فیصد ضروریات فراہم کرتا ہے۔ وٹامن اے کی سطح کی کثرت اس لیے ہوتی ہے کہ کدو میں بہت زیادہ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے جسے جسم پروسیس کر کے وٹامن اے بناتا ہے، جو ریٹنا کو روشنی جذب کرنے اور اس پر عمل کرنے میں مدد کرتا ہے، اس لیے اس کے آنکھوں کی صحت کے لیے اہم فوائد ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ پھل آنکھ میں موتیا بند کی تہہ کی تشکیل کو روکنے میں بھی مدد کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے، اور میکولر انحطاط کو بھی سست کر سکتا ہے، یعنی ریٹنا کے نقصان کی وجہ سے بصری خلل۔
- بلڈ پریشر کو منظم کریں۔ اور خون کی شکرکدو میں موجود میگنیشیم ہائی بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر سے نمٹنے میں مفید ہے۔ دیگر فوائد پوٹاشیم کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں اس طرح دل کی بیماری کے خطرے کے امکانات کو کم کرتے ہیں، خون میں شکر کی سطح کو منظم کرتے ہیں اور صحت مند ہڈیوں کی تشکیل اور برقرار رکھتے ہیں۔
- جلد کو جوان بناتا ہے۔کدو میں موجود بیٹا کیروٹین جلد کو سورج کی روشنی کے منفی اثرات سے بچانے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ مزید واضح طور پر، اس مادہ کا کام جلد کو بالائے بنفشی شعاعوں سے بچانا ہے تاکہ یہ جلد پر جھریوں کو روکنے میں مدد کرے۔ اگر آپ جلد کو سکون بخش کدو کا اثر چاہتے ہیں، تو آپ اپنا ماسک بنا کر بنا سکتے ہیں۔
- کینسر کے خطرے کو کم کرناکدو کھانے سے کینسر کی کچھ اقسام کا خطرہ کم کیا جا سکتا ہے۔ متعدد مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ کدو میں موجود بیٹا کیروٹین پروسٹیٹ، پھیپھڑوں اور بڑی آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں بہت اہم ہے۔
- زرخیزی میں اضافہ کریں۔زنک غذائیت کی کمی کے نتیجے میں سپرم کے معیار میں کمی اور مردوں میں بانجھ پن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ کدو کا استعمال سپرم کے معیار اور مردانہ زرخیزی کو بہتر بنا سکتا ہے کیونکہ اس میں زنک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
- مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔
بیٹا کیروٹین کا مواد جو وٹامن اے میں تبدیل ہو جائے گا جسم کے لیے بڑا کردار ادا کرتا ہے کیونکہ یہ جسم کو وائرس، انفیکشن اور متعدی بیماریوں سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔
- وزن کم کریں اور پانی کی کمی کو روکیں۔کدو کے وہ فائدے جو جاننا ضروری ہیں، جو وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں، کیونکہ اس میں موجود فائبر ہاضمے کے عمل کو زیادہ آہستہ چلاتا ہے۔ لہذا اگر آپ کدو کھائیں گے تو آپ یقینی طور پر زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس کریں گے۔
اس کے علاوہ کدو کے فوائد پانی کی کمی کو بھی روک سکتے ہیں کیونکہ کدو میں 90 فیصد پانی ہوتا ہے۔ کدو کے متعدد صحت کے فوائد ہیں جن کو یاد کرنا افسوس کی بات ہے۔ لہذا، اپنے صحت مند کھانے کے مینو میں کدو کو شامل کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔
