تائیم کے پتے اکثر پکانے کے لیے مسالے اور مسالے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، غذائی اجزاء کے طور پر اس کے فوائد کے پیچھے، تیم کے پتوں کو صحت کے مختلف مسائل پر قابو پانے کے لیے جڑی بوٹیوں کی دوا کے طور پر بھی مفید سمجھا جاتا ہے۔
لاطینی نام کے ساتھ تھیم Thymus vulgaris اسے تازہ یا خشک شکل میں کھایا جا سکتا ہے۔ کھانا پکانے کے مسالے کے طور پر استعمال ہونے کے علاوہ، تھیم کو جڑی بوٹیوں والی چائے، اروما تھراپی کے لیے ضروری تیل، روایتی ادویات میں بھی پروسیس کیا جا سکتا ہے۔
صحت کے لیے تائیم کے پتوں کی افادیت
تائیم کے پتوں میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جیسے وٹامن اے، وٹامن بی، وٹامن سی، فولیٹ، آئرن، زنککیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم۔ اس کے علاوہ، تھیم کے پتوں میں مختلف قسم کے اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں، جیسے پولیفینول اور تھامول. مادہ تھامول یہی چیز تھیم کو اپنی مخصوص مہک دیتی ہے۔
مندرجہ بالا کئی قسم کے غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈینٹ کے مواد کی بدولت، تیم کے پتے صحت کے لیے فوائد فراہم کرتے ہیں، بشمول:
1. کھانسی کو دور کرتا ہے۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تھائیم کے پتوں کے عرق پر مشتمل ضروری تیل فلو اور اے آر آئی کی وجہ سے کھانسی کے علاج کے لیے قدرتی کھانسی کی دوا کے طور پر مفید ہے۔ ایسا خیال کیا جاتا ہے کہ یہ تھیم کے پتوں میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کو روکنے والے مواد کی وجہ سے ہے۔
2. مدافعتی نظام کو مضبوط بنائیں
تھائیم وٹامن اے، وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ تائیم کے پتوں میں موجود اجزاء وائرس اور بیکٹیریل انفیکشن سے لڑنے کے لیے جسم کی مزاحمت کو مضبوط بنانے میں مدد کرنے کے لیے جانا جاتا ہے جو بیماری کا سبب بنتے ہیں۔
3. جلد کی سوزش اور جلن کو دور کرتا ہے۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تھائیم کے پتے سوزش کی حالتوں اور جلد کی جلن کو دور کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر ایکزیما اور مہاسوں میں۔ یہ مواد کی بدولت ہے۔ تھامول تائیم کے پتوں میں جو اینٹی سوزش، اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات رکھتے ہیں۔
4. تناؤ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
تھیم کے پتوں کے ضروری تیل میں تازگی بخش خوشبو ہوتی ہے۔ جب اروما تھراپی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو تیل کو پرسکون اور تناؤ سے نجات دلانے والا اثر جانا جاتا ہے۔
5. درد کو دور کرتا ہے۔
تائیم کے پتوں میں ایسے مادے ہوتے ہیں جن میں سوزش اور درد کش خصوصیات ہوتی ہیں۔ ان اجزاء کی بدولت، چائے یا جڑی بوٹیوں کے سپلیمنٹ کے طور پر کھائے جانے والے تائیم کے پتے درد کو دور کرنے کے قابل ہوتے ہیں، مثال کے طور پر ماہواری کے دوران درد کی وجہ سے۔
مندرجہ بالا کچھ فوائد کے علاوہ، تھائم کے پتوں کو صحت مند دانتوں اور منہ کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ سانس کی بدبو پر قابو پانے کے لیے ہربل دوا کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ اوپر تائیم کے پتوں کے صحت کے فوائد میں سے کچھ اب بھی چھوٹے پیمانے پر تحقیقی مطالعات تک محدود ہیں۔ لہذا، ایک علاج کے طور پر تھیم کے پتوں کے طبی فوائد کو ابھی مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر اس کی تاثیر اور حفاظت کی سطح کے حوالے سے۔
آپ کو تائیم کے پتوں کا زیادہ استعمال کرنے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے کیونکہ ان میں مختلف ضمنی اثرات جیسے بدہضمی اور سر درد کا امکان ہوتا ہے۔
عام طور پر، تھیم کے پتے ہربل چائے یا کھانا پکانے کے اجزاء کے طور پر استعمال کے لیے کافی محفوظ ہیں۔ تاہم، اگر آپ سپلیمنٹس یا جڑی بوٹیوں کے علاج کا استعمال کرنا چاہتے ہیں جس میں تھیم کے پتے ہوں تو آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔