ایسی بہت سی خرافات ہیں جو کہتی ہیں کہ حاملہ ہونے کے دوران مشروم کھانا خطرناک ہے حاملہ خواتین کو پریشان کر سکتا ہے۔ درحقیقت، مشروم میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو حمل کے لیے اچھے ہوتے ہیں، تمہیں معلوم ہے. تاکہ غلطی نہ ہو، درج ذیل وضاحت پر غور کریں۔
حمل کے دوران مشروم کھانا دراصل محفوظ ہے، کس طرح آیا، حقیقت میں اس کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مشروم میں بہت سے مفید غذائی اجزاء ہوتے ہیں، دونوں حاملہ خواتین اور رحم میں موجود چھوٹے بچے کے لیے۔ اس کے علاوہ، مزیدار اور لذیذ ذائقہ حاملہ خواتین کو زیادہ بھوک لگا سکتا ہے۔
اس کے علاوہ، اگر حاملہ خواتین سبزی خور ہیں، تو مشروم بھی گوشت کے متبادل میں پروسس کرنے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔
حمل کے دوران مشروم کھانے کے لئے نکات
اگرچہ اسے حاملہ خواتین کی صحت کے لیے محفوظ اور اچھا سمجھا جاتا ہے، لیکن کچھ ایسے نکات ہیں جو حاملہ خواتین اگر حاملہ ہونے کے دوران کھمبیاں کھانا چاہیں تو اپنا سکتے ہیں، یعنی:
- ایسے مشروم کا انتخاب کریں جو زہریلے کھمبیوں سے آسانی سے ممتاز ہوں، جیسے بٹن مشروم، شہد مشروم، اویسٹر مشروم اور پورسنی مشروم۔
- مشروم خریدیں جو ابھی بھی تازہ ہیں۔
- مشروم کو اچھی طرح صاف کریں اور مکمل ہونے تک پکائیں۔
- ڈبہ بند مشروم یا نمکین مشروم کھانے سے پرہیز کریں کیونکہ ان سے زہر کا خطرہ ہوتا ہے۔
حمل کے دوران مشروم کھانے کے فوائد
ذیل میں مشروم میں غذائی اجزاء اور مختلف فوائد ہیں جو حاصل کیے جا سکتے ہیں:
1. وٹامن بی
مشروم بی کمپلیکس وٹامنز کا قدرتی ذریعہ ہیں جو کہ ماں بننے والی اور ان کے پیدا ہونے والے بچوں کے لیے فائدہ مند ہیں۔ مشروم میں موجود وٹامن B1 اور B3 بچے کے دماغ کی نشوونما کو تیز کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ یہ وٹامن تھکاوٹ کو دور کرنے، توانائی میں اضافہ اور حاملہ خواتین کے دل کی صحت کی حفاظت بھی کر سکتا ہے۔
2. اینٹی آکسیڈینٹ
مشروم سیلینیم نامی اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس مدافعتی نظام کو بڑھا سکتے ہیں، اس لیے حاملہ خواتین دوران حمل ہر قسم کی بیماریوں سے زیادہ مدافعت رکھتی ہیں۔ یہی نہیں، اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو فری ریڈیکلز سے بھی بچا سکتے ہیں جو مختلف دائمی بیماریوں کا سبب بن سکتے ہیں۔
3. تانبا
کاپر ایک معدنی ہے جو بہت سے مشروم میں پایا جاتا ہے۔ یہ معدنیات خون کے سرخ خلیات کی تشکیل میں مدد دے سکتی ہے جو پورے جسم میں آکسیجن پہنچانے کے لیے مفید ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ معدنیات رحم میں موجود بچے کے دل، خون کی نالیوں اور اعصابی نظام کی نشوونما کے لیے بھی اہم ہے۔
4. وٹامن ڈی
کھمبیاں وٹامن ڈی کا ذریعہ ہیں، حمل کے دوران مشروم کھانے سے، رحم میں موجود چھوٹا بچہ اس وٹامن سے بہت سے فوائد حاصل کرسکتا ہے۔ وٹامن ڈی ہڈیوں کی صحت، مدافعتی نظام کے کام اور جنین میں بافتوں کی صحت مند نشوونما کے لیے اچھا ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن ڈی کی ضروریات کو پورا کرنے سے حاملہ خواتین کو پری لیمپسیا کا سامنا کرنے کے خطرے کو بھی کم کیا جا سکتا ہے۔
5. پوٹاشیم
پوٹاشیم جسم کے خلیوں میں سیال اور الیکٹرولائٹ کے توازن کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے پوٹاشیم زیادہ اہم ہو جاتا ہے کیونکہ حمل کے دوران جسمانی رطوبتیں 50 فیصد تک بڑھ جاتی ہیں۔
لہذا، حمل کے دوران مشروم کھانا صحیح انتخاب ہے۔ اس کے علاوہ مشروم کھانے سے ٹانگوں کے درد کو بھی روکا جا سکتا ہے جو اکثر حاملہ خواتین میں پوٹاشیم کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے۔
اگرچہ کھمبیوں کے متعدد صحت کے فوائد ہیں، لیکن حاملہ خواتین کو پھر بھی محتاط رہنا ہوگا کیونکہ کچھ لوگوں کو مشروم سے الرجی ہوتی ہے۔ لہذا، اگر حاملہ خواتین نے پہلے کبھی مشروم نہیں کھایا ہے، تو الرجک ردعمل، جیسے خارش، سوجن ہونٹوں یا پلکوں، اور یہاں تک کہ سانس لینے میں تکلیف سے آگاہ رہیں۔
اگر آپ کو حاملہ ہونے کے دوران مشروم کھانے کے بارے میں اب بھی یقین نہیں ہے تو، حاملہ خواتین پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کر سکتی ہیں۔ مشاورت کے دوران، حاملہ خواتین ایک ہی وقت میں یہ بھی پوچھ سکتی ہیں کہ حمل کے دوران کون سی صحت بخش غذائیں استعمال کرنے کے لیے بہتر ہیں۔
