بہت سے لوگ سوڈا کے باقاعدہ استعمال سے ڈائیٹ سوڈا میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ وجہ، ڈائیٹ سوڈا سوڈا سے زیادہ صحت بخش سمجھا جاتا ہے۔ باقاعدہ کیونکہ ان میں چینی یا کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ کیا یہ صحیح ہے؟ یہاں وضاحت دیکھیں۔
ڈائیٹ سوڈا کی مصنوعات اصل میں 1950 کی دہائی میں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے متعارف کرائی گئی تھیں۔ تاہم، وقت کے ساتھ ساتھ ان ڈائیٹ سوڈا کی مصنوعات کو ان لوگوں کے لیے زیادہ وسیع پیمانے پر فروخت کیا جاتا ہے جو سوڈا میں چینی کی اپنی کھپت کو کم کرنا چاہتے ہیں۔
ڈائیٹ سوڈا کا مواد
اگرچہ انہیں ڈائیٹ سوڈاس کہا جاتا ہے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ تمام ڈائیٹ سوڈے مکمل طور پر میٹھے سے پاک ہیں۔ اگرچہ یہ اصلی چینی کا استعمال نہیں کرتا ہے، لیکن یہ مشروب اب بھی مصنوعی مٹھاس استعمال کرتا ہے، جیسے اسپارٹیم، سیکرین، سائکلیمیٹ، یا سوکرالوز۔ یہ مصنوعی مٹھاس عام چینی سے 200-13,000 گنا زیادہ میٹھا بھی کہا جاتا ہے۔ تمہیں معلوم ہے.
مصنوعی مٹھاس کے علاوہ، ڈائیٹ سوڈا میں عام طور پر درج ذیل اجزاء ہوتے ہیں۔
- کاربونیٹیڈ پانی، یعنی کاربن ڈائی آکسائیڈ دباؤ والے پانی میں تحلیل ہوتا ہے۔
- مزید ٹارٹینس کے لیے سائٹرک، مالیک اور فاسفورک ایسڈ۔
- رنگین، جیسے کیروٹینائڈز، اینتھوسیاننز، اور کیریمل۔
- ذائقے، قدرتی اور مصنوعی دونوں، جیسے پھل اور مسالے کے ذائقے۔
- حفاظتی اشیاء، جیسے پوٹاشیم بینزویٹ۔
کچھ غذا سوڈوں نے انہیں صحت مند بنانے کے لیے وٹامنز اور منرلز بھی شامل کیے ہیں۔
ڈائیٹ سوڈا کے استعمال سے منسلک صحت کے خطرات
بنیادی طور پر ایسے مشروبات کے استعمال کی عادت جن میں اصلی اور مصنوعی دونوں قسم کے میٹھے ہوتے ہیں، مختلف صحت کے خطرات کا باعث بن سکتے ہیں۔ ابھی, ذیل میں کچھ صحت کے خطرات ہیں جو ہو سکتے ہیں اگر آپ بہت زیادہ ڈائیٹ سوڈا کھاتے ہیں:
1. موٹاپا
ڈائیٹ سوڈا کھانے سے کہا جاتا ہے کہ مصنوعی مٹھاس کے مواد کی وجہ سے بھوک میں اضافہ ہوتا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ ڈائیٹ سوڈا میں مصنوعی مٹھاس دماغ میں ڈوپامائن کے ردعمل کو متحرک کر سکتی ہے اور بھوک کو بڑھا سکتی ہے۔
جب زیادہ مقدار میں اور طویل عرصے تک استعمال کیا جائے تو یہ آپ کے موٹاپے اور میٹابولک سنڈروم کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ خطرہ زیادہ ہوگا اگر ڈائیٹ سوڈا کا استعمال غیر صحت بخش غذا کے ساتھ ہو۔
2. گردے کی دائمی بیماری
ڈائیٹ سوڈا میں فاسفورس کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے گردوں پر تیزاب کا بوجھ اور بھی بڑھ جاتا ہے۔ طویل مدتی میں، یہ حالت گردے کے کام میں مداخلت کر سکتی ہے اور گردے کی دائمی بیماری کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے۔
3. فالج
فیزی ڈرنکس، بشمول ڈائیٹ سوڈا ہر روز استعمال کیا جاتا ہے، فالج کا خطرہ بھی بڑھا سکتا ہے۔ یہ زیادہ خطرہ ہے اگر وہ لوگ جو کثرت سے ڈائیٹ سوڈا کھاتے ہیں ان کی پہلے سے ہی کچھ طبی حالتیں ہیں، جیسے موٹاپا یا ہائی بلڈ پریشر۔
بہت سے صحت کے خطرات کو دیکھتے ہوئے جو ڈائیٹ سوڈا کے زیادہ استعمال کی وجہ سے ہو سکتے ہیں، ہمیں سافٹ ڈرنکس میں چینی کی کم مقدار کے دعووں پر آسانی سے یقین نہیں کرنا چاہیے۔
اس لیے اگر آپ ڈائیٹ سوڈا کو پسند کرتے ہیں یا اس کے عادی ہیں تو اسے آہستہ آہستہ کم کرنے کی کوشش کریں۔ اس طرح آپ ڈائیٹ سوڈا کے استعمال کے خطرات سے بچ سکتے ہیں۔ اس کے بجائے، صحت مند مشروبات، جیسے منرل واٹر سے جسم کی روزانہ سیال کی ضروریات پوری کریں۔
اگر آپ کے پاس اب بھی ڈائیٹ سوڈا کے استعمال کے بارے میں سوالات ہیں اور آپ کی صحت کے لیے کیا خطرات ہیں تو آپ ڈاکٹر سے رجوع کر سکتے ہیں۔
