کیا شوگر کے مریض چینی کھا سکتے ہیں؟ اگر ہاں تو شوگر کے مریضوں کے لیے کتنی چینی؟ یہ جاننا ضروری ہے کیونکہ ذیابیطس کے مریضوں کو پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے اپنی شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنا چاہیے۔
شوگر جسم کے توانائی کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے۔ کافی مقدار میں چینی کا استعمال یقینی طور پر جسم کو مختلف قسم کے فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ لیکن شوگر کے مریضوں کے لیے زیادہ مقدار میں چینی کا استعمال خون میں شوگر کی سطح کو یقینی طور پر بڑھا سکتا ہے جو خطرناک ہو سکتا ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے زیادہ سے زیادہ شوگر کے استعمال کی سفارشات
جمہوریہ انڈونیشیا کی وزارت کی سفارش کا حوالہ دیتے ہوئے، عام حالات میں چینی کی مقدار زیادہ سے زیادہ 50 گرام یا روزانہ 4 کھانے کے چمچ کے برابر ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کو روزانہ 50 گرام چینی سے زیادہ استعمال نہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ان شکروں میں سفید شکر، کھجور کی شکر، اور دوسری شکلوں میں چینی شامل ہیں۔ ذہن میں رکھیں، کاربوہائیڈریٹ بھی چینی کا ایک ذریعہ ہیں، اور ذیابیطس کے مریضوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ کل کیلوریز کے 45-65% تک کاربوہائیڈریٹ استعمال کریں۔
اگرچہ محدود ہے، پھر بھی مصالحے میں چینی یا گلوکوز کے استعمال کی اجازت ہے جب تک کہ یہ ضرورت سے زیادہ نہ ہو۔ یہ اس لیے ہے تاکہ ذیابیطس والے لوگ اب بھی اپنے اہل خانہ کے ساتھ کھا سکیں۔
تاہم، ذیابیطس کے مریضوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ کھانے یا سافٹ ڈرنکس، مٹھائیوں کے استعمال کو محدود رکھیں۔ کوکیز، سافٹ ڈرنکس، پیک شدہ پھلوں کے جوس، ڈبہ بند پھلوں کا شربت، جس میں شوگر کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے بجائے، قدرتی غذائیں، جیسے سبزیاں اور پھل کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
شوگر کی مقدار کو کیسے کم کیا جائے۔
آپ میں سے جو لوگ ذیابیطس کے شکار ہیں، ان کے لیے چینی کی مقدار کو کم کرنے کے کچھ طریقے یہ ہیں جو ہر روز کیے جا سکتے ہیں:
- پراسیسڈ فوڈز کے استعمال سے پرہیز کریں جن میں عام طور پر چینی، نمک اور چکنائی بہت زیادہ ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، کیک، بسکٹ، اور مختلف اسنیکس۔
- ایسی کھانوں اور مشروبات کے استعمال سے پرہیز کریں جن میں چینی شامل ہو، جیسے سوفٹ ڈرنکس، کینڈی، ڈبہ بند پھل، پھلوں کے جوس اور میٹھے کے ساتھ۔
- آپ جو پکوان پکاتے ہیں ان میں چینی کی ضرورت سے زیادہ مقدار کو کم کریں۔
- ہمیشہ پیک شدہ کھانے یا مشروبات کی غذائیت کی قیمت پڑھیں جو آپ استعمال کریں گے۔ یہ بہت اہم ہے تاکہ آپ استعمال کی جانے والی کیلوریز اور چینی کی مقدار کی پیمائش کر سکیں۔ زیادہ سے زیادہ کھانے یا مشروبات کا انتخاب کریں جن میں شوگر کی سطح کم ہو۔
- صحت مند غذائیں کھائیں، جیسے سبزیاں، پھل، سارا اناج، اور کم چکنائی والا دودھ۔ ایسی مچھلی کھانے کی بھی سفارش کی جاتی ہے جو اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوں، جیسے سالمن، ٹونا اور سارڈینز۔
ذیابیطس کے مریضوں کو بھی باقاعدگی سے ورزش کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ کھیلوں کی وہ اقسام جو کی جا سکتی ہیں ان میں شامل ہیں: جاگنگ، آرام سے ٹہلنا, اور سائیکلنگ. اس کے علاوہ ہمیشہ ڈاکٹر سے باقاعدگی سے چیک اپ کروانا نہ بھولیں، تاکہ شوگر لیول کنٹرول میں رہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کو کھانے اور مشروبات کے انتخاب میں زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ متوازن غذائیت اور کافی چینی والی غذاؤں کا انتخاب کریں۔ آپ اپنی حالت کے لیے مناسب خوراک کے بارے میں مشورہ کے لیے اپنے ڈاکٹر سے بھی مشورہ کر سکتے ہیں۔
