دودھ کے بہت سے فوائد ہیں۔ ان میں سے ایک جسم کے مدافعتی نظام کو برقرار رکھنا اور بہتر بنانا ہے۔ مدافعتی نظام انفیکشن کے خلاف جسم کا قدرتی دفاع ہے۔ اس لیے قوت مدافعت کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے تاکہ جسم مختلف بیماریوں سے بچ سکے۔
جسم کا مدافعتی نظام ٹشوز، خلیات، اعضاء اور پروٹین کا مجموعہ ہے جن کا کام جسم کو اینٹی جینز، یعنی بیکٹیریا، وائرس، فنگی یا دیگر غیر ملکی اشیاء سے بچانا ہے جو جسم کے لیے جراثیم بننے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
جب جسم میں اینٹیجن کا پتہ چل جاتا ہے، تو مدافعتی نظام بیماری کے ماخذ پر حملہ کرنے کے لیے اینٹی باڈیز بناتا ہے تاکہ اسے حقیقت میں بیماری بننے سے روکا جا سکے۔
اس کے بعد، مدافعتی نظام بیماری کے ہر ذریعہ کو بھی یاد رکھے گا جس سے اس نے لڑا ہے۔ لہذا، اگر ایک دن بیماری کا ذریعہ دوبارہ جسم میں داخل ہوتا ہے، تو مدافعتی نظام جلدی سے اینٹیجن کو پہچان سکتا ہے اور اس پر حملہ کرسکتا ہے۔
جسم کے مدافعتی نظام کی حمایت میں دودھ کا کردار
جسم کے مدافعتی نظام کو بہتر طریقے سے کام کرنے کے لیے مناسب غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ دودھ ان غذاؤں میں سے ایک ہے جس کے غذائیت سے متعلق مواد جسم کے مدافعتی نظام کے کام کو سہارا دینے کے لیے بہت سے فوائد رکھتا ہے۔
دودھ میں موجود چند غذائی اجزاء درج ذیل ہیں جو جسم کے مدافعتی نظام کے لیے فائدہ مند ہیں۔
1. پروٹین
دودھ پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے۔ عام طور پر، 1 کپ دودھ میں تقریباً 8 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ جسم کے بہت سے اہم کاموں میں پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان میں سے ایک مختلف انفیکشن سے لڑنے میں مدافعتی نظام کے کام کو زیادہ سے زیادہ کرنا ہے۔
2. زنک
زنک یا زنک دودھ میں موجود معدنیات میں سے ایک ہے۔ انٹیک زنک اینٹیجنز کے خلاف جسم کے مدافعتی نظام کے ردعمل کی حمایت کرنے کے لئے کافی ہے. اس کے نتیجے میں انفیکشن کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔
3. وٹامن بی 12
دودھ وٹامن بی 12 کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ یہ وٹامن خون کے سفید خلیات کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتا ہے جو کہ جسم کے مدافعتی کام کا ایک اہم جز ہیں۔
وٹامن بی 12 کی کمی جسم کی قوت مدافعت کو کمزور کرنے کا سبب بن سکتی ہے، جس سے جراثیم زیادہ آسانی سے حملہ کر سکتے ہیں اور انفیکشن کا باعث بن سکتے ہیں۔
4. وٹامن ڈی
وٹامن ڈی بھی دودھ میں موجود وٹامنز میں سے ایک ہے۔ یہ وٹامن بیماری سے لڑنے میں مدافعتی خلیوں کے کام کو بڑھانے اور اینٹیجنز کے داخل ہونے پر جسم کے مدافعتی ردعمل کو چالو کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن ڈی نظام تنفس پر حفاظتی اثر کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔
اس وٹامن کی جسم کی ضرورت کو پورا کرکے، آپ مختلف بیماریوں سے محفوظ رہ سکتے ہیں، خاص طور پر ایسی بیماریاں جو نظام تنفس پر حملہ کرتی ہیں، جیسے کہ COVID-19 جو اس وقت مقامی ہے۔
5. وٹامن اے
وٹامن بی 12 اور وٹامن ڈی کے علاوہ دودھ وٹامن اے کا ذریعہ بھی ہے۔ اس وٹامن کو اینٹی سوزش وٹامن کے نام سے جانا جاتا ہے کیونکہ یہ سوزش کو کنٹرول کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔
اس کے علاوہ، وٹامن اے سفید خون کے خلیات کی پیداوار میں بھی شامل ہے جو جسم میں اینٹیجنز سے لڑنے کے لیے کام کرتے ہیں اور جلد کی طاقت کو برقرار رکھنے کے قابل ہوتے ہیں تاکہ اینٹیجنز کے داخلے کو روک سکیں۔
یہ دودھ کے غذائی اجزاء اور جسم کے مدافعتی نظام کے لیے اس کے فوائد کی فہرست ہے۔ یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ دودھ جسم کے مدافعتی نظام کے کام کو بہتر بنانے کے لیے غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ ہو سکتا ہے۔ لہذا، جب تک آپ کو دودھ سے الرجی نہیں ہے یا آپ کو لییکٹوز عدم رواداری کا سامنا ہے، ہر روز باقاعدگی سے دودھ کا استعمال کریں۔
دودھ پینے کے علاوہ، کئی صحت مند زندگی گزارنے کی عادات ہیں جو کہ جسم کے مدافعتی نظام کے کام میں معاونت کے لیے بھی ضروری ہیں، یعنی متوازن غذائیت والی خوراک کھانا، باقاعدگی سے ورزش کرنا، مناسب آرام کرنا، کافی پانی پینا، اور تناؤ کو اچھی طرح سے منظم کرنا۔ .
اگر آپ ان عادات کو طرز زندگی کے طور پر اپناتے ہیں تو آپ کو مختلف بیماریوں کا خطرہ کم ہو جائے گا۔ اگر آپ کی کچھ طبی حالتیں ہیں جن کے لیے خوراک اور دودھ دونوں سے خصوصی غذائیت کی ترتیبات کی ضرورت ہوتی ہے، تو ڈاکٹر سے مشورہ کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔
