فائبر فوڈز یا فائبر سپلیمنٹس کے استعمال سے جسم کو فائبر کی مناسب مقدار کو یقینی بنانا بہت ضروری ہے۔ کیونکہ، جس میں فائبر کی کمی ہوتی ہے اس کا مدافعتی نظام کم ہوتا ہے اس لیے وہ آسانی سے بیمار ہو جاتے ہیں۔
تقریباً 70% خلیات جو مدافعتی نظام کو بناتے ہیں ہاضمے میں ہوتے ہیں۔ مدافعتی نظام اور نظام انہضام کے صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ فائبر کی ضروریات مناسب طریقے سے پوری ہوں۔
فائبر کی کمی سے بیماری کا خطرہ
اگرچہ یہ معمولی سا لگتا ہے، لیکن لگتا ہے کہ فائبر کا صحت سے متعلق کافی اہم کردار ہے۔ نہ صرف مدافعتی نظام پر اثر پڑتا ہے بلکہ فائبر کی کمی بھی کئی قسم کی شکایات اور بیماریوں کا سبب بن سکتی ہے جیسے:
- قبض
قبض کی علامات سخت، خشک اور مشکل آنتوں کی حرکتوں سے ہوتی ہیں۔ اگر آپ اس کا تجربہ کرتے ہیں اور ایک ہفتے میں تین سے کم پاخانے کرتے ہیں تو آپ کو قبض ہو سکتی ہے۔ زیادہ ریشہ والی غذاؤں کا استعمال، ورزش کے ساتھ اور کافی پانی پینا، تاکہ دوبارہ آسانی سے پاخانہ ہو سکے۔
- غیر مستحکم بلڈ شوگر
فائبر کی ضروریات جو مناسب طریقے سے پوری نہیں ہوتی ہیں وہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا مشکل بنا سکتی ہیں۔ تاہم، ذیابیطس کے مریضوں کو خوراک یا غذا کی قسم کو تبدیل کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
- وزن کا بڑھاؤ
فائبر پرپورنتا کے احساس کو پورا کرنے میں مدد کرے گا۔ کھائے جانے والے کھانے میں فائبر کی کمی انسان کو جسم کی ضرورت سے زیادہ کھا سکتی ہے۔
- آسانی سے تھک جانا
مناسب فائبر کی کھپت کے ساتھ متوازن ہونے کے بغیر پروٹین کی زیادہ مقدار والی غذاؤں کا استعمال آپ کو تھکاوٹ اور متلی محسوس کر سکتا ہے۔
- کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ
فائبر آنتوں میں اضافی کولیسٹرول کے جذب کو کم کر سکتا ہے، اس لیے جسم پھر اسے ضائع کر دیتا ہے۔ فائبر کی کمی سے خون میں کولیسٹرول کی سطح بڑھنے کا امکان ہوتا ہے۔
- مرض قلب
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو شخص فائبر سے بھرپور غذا کھاتا ہے اس میں دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
- ذیابیطس کی طویل مدتی پیچیدگیاں
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائبر مواد سے بھرپور غذاؤں کا استعمال نہ صرف خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے قابل ہے بلکہ طویل مدتی میں ذیابیطس کی پیچیدگیوں کو بھی روک سکتا ہے۔ کسی ایسے شخص میں جسے ذیابیطس نہیں ہے، ایسی غذائیں کھانے سے جن میں فائبر زیادہ ہوتا ہے اس بیماری سے بچا جا سکتا ہے۔
ہر روز فائبر کی سطح کی ضرورت ہے۔
خواتین اور مردوں کے درمیان فائبر کی ضروریات میں فرق ہے۔ مردوں میں، کم از کم ریشہ کی ضروریات جو ایک دن میں 30-38 گرام تک پوری ہونی چاہئیں۔ جبکہ خواتین جن کی عمریں 18 سے 50 سال کے درمیان ہیں، فی دن فائبر کی ضرورت تقریباً 25 گرام ہے۔ بدقسمتی سے، اس فائبر کی ضرورت اکثر مناسب طریقے سے پوری نہیں ہوتی۔ اوسط فائبر کی کھپت فی دن صرف 15 گرام فائبر ہے۔
ابھی، تاکہ فائبر کی ضروریات کو پورا کیا جاسکے، آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ ایسی غذائیں کھائیں جن میں فائبر زیادہ ہو۔ جیسے مختلف قسم کی پھلیاں، مٹر، سارا گندم کا آٹا، سبز پتوں والی سبزیاں، گاجر، کدو، آلو، مکئی اور پھلیاں۔ اس کے علاوہ فائبر سے بھرپور پھل جیسے ناشپاتی، اسٹرابیری، اورنج، کیڈونگ، آم، کیلے اور سیب کا استعمال کریں۔
اپھارہ یا اسہال سے بچنے کے لیے آہستہ آہستہ اپنی روزمرہ کی خوراک میں فائبر شامل کریں۔ آپ سلاد یا دہی میں گری دار میوے یا فلیکسیڈ شامل کرکے فائبر شامل کرسکتے ہیں۔ اپنے اسنیکس کو تازہ پھلیاں یا سبزیوں سے بدل دیں۔ اضافی فائبر کی مقدار کے لیے بیجوں کے ساتھ کھائے جانے والے پھل کا انتخاب کریں۔
نہ صرف فائبر والی غذائیں، فائبر سپلیمنٹس بھی ایک آپشن ہو سکتے ہیں۔ فائبر سپلیمنٹس مائع کے عرق، کیپسول، پاؤڈر، یا چبائی جانے والی گولیوں کی شکل میں ہو سکتے ہیں۔ جسم کے لیے فائبر کے فوائد فراہم کرنے کے لیے مختلف جڑی بوٹیوں کے علاج کے اختیارات بھی پیش کیے جاتے ہیں۔ تاہم پہلے ڈاکٹر سے رجوع کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے تاکہ ضرورت کے مطابق سپلیمنٹس یا ہربل ادویات کا استعمال کیا جائے۔
