روزیلا پودا جس کا لاطینی نام ہے۔ Hibiscus sabdariffa، عام طور پر دوا کے طور پر استعمال ہونے والے پودوں میں سے ایک ہے۔ اس پودے کو اکثر چائے بنا کر تیار کیا جاتا ہے جو کہ صحت کے لیے اچھا ہے لیکن روزیلا کے فوائد کھانے کی صورت میں بھی حاصل کیے جا سکتے ہیں۔
روزیلا کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں، بشمول جسم کے درجہ حرارت کو کم کرنے اور قبض پر قابو پانے میں مدد کرنے کے قابل ہونا۔ روزیلا کے فوائد اور اس پر عمل کرنے کے طریقے کے بارے میں مزید جاننے کے لیے درج ذیل وضاحت کو دیکھیں۔
صحت کے لیے روزیلا کے فوائد
روزیلا کے فوائد کی اعلیٰ قیمت روزیلا کے پتوں، تنوں اور پھلوں میں پائے جانے والے قدرتی کیمیکلز سے حاصل ہوتی ہے۔ زیربحث قدرتی کیمیکلز الکلائیڈز، فینولز، ٹیننز، فلاوونائڈز، آرگینک ایسڈز، اینتھوسیاننز اور پولی سیکرائیڈز ہیں۔
یہ اجزاء اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی بیکٹیریل کے طور پر کام کرتے ہیں جن کو استعمال کیا جا سکتا ہے:
- سردی کی علامات کا علاج
- مشکل آنتوں کی حرکت یا قبض پر قابو پانا
- ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنا
- بخار کو دور کرتا ہے۔
- مدافعتی نظام کو متحرک کریں۔
- ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے اور ڈی این اے کی مرمت میں مدد کرتا ہے۔
- سوزش پر قابو پانا
- کینسر کے خلیوں کی نشوونما کی رفتار کو کم کرتا ہے۔
- دل کی بیماری اور اعصابی بیماریوں کا علاج
روزیلا چائے کے عرق پر کی گئی ایک تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ اس چائے میں موجود اینتھوسیانین مواد بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم کر سکتا ہے۔ اس وجہ سے، روزیلا چائے کو ہائی بلڈ پریشر اور ہائی کولیسٹرول والے لوگوں کے متبادل علاج کے لیے ہربل دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
روزیلا کو کیسے پروسیس کریں۔
روزیلا پودے کا اہم حصہ جو اکثر استعمال ہوتا ہے وہ پھولوں کی پنکھڑیاں ہیں، کیونکہ اس حصے میں اینتھوسیانز ہوتے ہیں جو اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ اسے چائے میں پروسس کرنے کے لیے، آپ سوکھے گلاب کے پھولوں کو ابال کر پکا سکتے ہیں۔
چائے کے طور پر استعمال ہونے کے علاوہ، روزیلا کو پکوان میں ذائقہ اور خوشبو شامل کرنے کے لیے مصالحے یا تکمیلی مواد کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ روزیلا کی جدید طریقے سے پروسیسنگ اس پلانٹ کو وسیع تر ضروریات کے لیے استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے، جیسے کہ ادویات، تیار مصالحے اور قدرتی رنگ۔
روزیلا کے مختلف فوائد ہیں جو آپ اسے چائے، کھانا پکانے کے مسالے یا جڑی بوٹیوں کی دوا کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ آپ روزیلا کو خود پروسیس کر سکتے ہیں یا پروسیس شدہ پروڈکٹس خرید سکتے ہیں جو آزادانہ طور پر فروخت ہوتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ کی صحت کی خاص حالتیں ہیں، تو آپ اسے استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
