حاملہ خواتین کے لیے خطرناک خوراک

اس کا ادراک کیے بغیر، حاملہ خواتین کے لیے کئی قسم کی خطرناک غذائیں ہیں جن کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ یہ کھانا خطرناک سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ بیکٹیریا، پرجیویوں سے آلودہ ہوتا ہے یا اس میں بعض اجزاء ہوتے ہیں جو ماں اور رحم میں موجود جنین کی حفاظت کے لیے خطرہ تصور کیے جاتے ہیں۔

حاملہ خواتین کو اپنے کھانے کے ہر استعمال پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، بشمول یہ جاننا کہ کون سی خطرناک خوراک نہیں کھانی چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ حاملہ خواتین جو بھی کھانا کھاتی ہیں اس سے رحم میں موجود جنین کی صحت متاثر ہوتی ہے۔

آلودہ کھانے سے ہوشیار رہیں

حاملہ خواتین جو غذائیں کھاتی ہیں وہ خطرناک ہو سکتی ہیں اگر وہ بیکٹیریا اور پرجیویوں سے آلودہ ہوں، جیسے:

لیسٹیریا مونوسیٹوجینز

لیسٹیریا مونوسیٹوجینز بیکٹیریا ہیں جو مٹی اور پانی میں پائے جاتے ہیں۔ یہ بیکٹیریا پودوں اور جانوروں کو آلودہ کر سکتے ہیں، اس لیے حاملہ خواتین کو یقینی بنانا چاہیے کہ وہ جو پھل، سبزیاں اور گوشت کھاتے ہیں وہ واقعی اچھی طرح سے برقرار ہیں۔

جب حاملہ خواتین اس بیکٹیریا (listeriosis) سے متاثر ہوتی ہیں، تو علامات جو محسوس کی جا سکتی ہیں جیسے کہ بخار، تھکاوٹ، پٹھوں میں درد، اور گلے کی سوزش۔ حاملہ خواتین میں Listeriosis کا انفیکشن خطرناک ہے، کیونکہ یہ بیکٹیریا نال میں آسانی سے داخل ہو سکتے ہیں، اس لیے رحم میں بچے کی بقا کو خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔ بچوں کو قبل از وقت پیدائش، مردہ پیدائش اور اسقاط حمل کا خطرہ ہوتا ہے۔

ٹاکسوپلازما گونڈی۔

ٹاکسوپلازما گونڈی۔ ایک پرجیوی ہے جو toxoplasmosis انفیکشن کا سبب بنتا ہے۔ یہ انفیکشن ہو سکتا ہے اگر حاملہ خواتین کم پکا ہوا گوشت کھائیں جو پرجیویوں سے آلودہ ہو۔ toxoplasma gondii. اس کے علاوہ، بلی کے فضلے کی نمائش جو پرجیویوں سے متاثر ہوئی ہے۔ toxoplasma gondii حاملہ خواتین کو بھی ٹاکسوپلاسموسس سے متاثر کر سکتے ہیں۔

اس انفیکشن کی علامات میں تھکاوٹ، بخار، سر درد، سوجن لمف نوڈس اور پٹھوں میں درد شامل ہو سکتے ہیں۔ Toxoplasmosis کے نتیجے میں اسقاط حمل یا مردہ پیدائش ہو سکتی ہے۔ رحم میں اس انفیکشن کا شکار ہونے کے بعد پیدا ہونے والے بچوں کے لیے، اس بات کا امکان ہوتا ہے کہ بچہ سنگین حالات جیسے کہ آنکھ میں انفیکشن، یرقان، آکشیپ، بڑھے ہوئے جگر اور تلی کا شکار ہو سکتا ہے۔

غذائی اجزاء جو حاملہ خواتین کے لیے خطرناک ہیں۔

حاملہ خواتین کے لیے مضر صحت کھانے کی آلودگی کی وجوہات سے آگاہ ہونے کے ساتھ ساتھ درج ذیل قسم کے کھانے سے بھی پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ ان سے حمل میں خلل پڑنے کا خطرہ ہوتا ہے:

1. سمندری مچھلی

حاملہ خواتین کو اپنی کھانے والی مچھلی کے انتخاب میں محتاط رہنا چاہیے کیونکہ سمندری مچھلیوں کی کچھ اقسام میں مرکری زیادہ ہوتا ہے۔ جن مچھلیوں سے بچنا ہے ان میں میکریل، تلوار مچھلی، ٹونا اور مارلن شامل ہیں۔

تحقیق میں کہا گیا ہے کہ حاملہ خواتین میں مرکری کا زیادہ استعمال بچے کے دماغ اور اعصابی نظام کی نشوونما میں رکاوٹ بن سکتا ہے۔ یہ بچے کی بصارت، موٹر مہارت، زبان اور ادراک کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔

اگر حاملہ خواتین واقعی سمندری مچھلی کھانا چاہتی ہیں تو مچھلی کا انتخاب کریں۔ سمندری غذا مرکری میں کم، جیسے کیکڑے، سارڈینز، سمندری تلپیا، اور سالمن۔ تاہم، خوراک اب بھی فی ہفتہ 340 گرام سے زیادہ تک محدود ہے۔

2. کچا گوشت

حاملہ خواتین کے لیے خطرناک غذاؤں میں سے ایک خام گوشت ہے۔ ایسے کھانے جن میں کچا گوشت ہوتا ہے جیسے سشی، سشمی اور کم پکا ہوا سٹیک، حمل کے دوران رحم میں موجود جنین کی صحت کے لیے پرہیز کرنا چاہیے۔

تمام گوشت جو حاملہ خواتین کھاتے ہیں انہیں اچھی طرح پکانا چاہیے تاکہ بیکٹیریا کی وجہ سے آلودگی اور فوڈ پوائزننگ سے بچا جا سکے۔ سالمونیلا, کیمپائلوبیکٹر, ای کولی، اور پرجیویوں.

3. کچے انڈے

حاملہ خواتین کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ استعمال کیے گئے انڈے کھانے سے پہلے یکساں طور پر پکائے جائیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کچے یا کم پکے ہوئے انڈے جو حاملہ خواتین کھاتے ہیں ان میں بیکٹیریا ہو سکتے ہیں۔ سالمونیلا.

اگرچہ یہ جنین کو براہ راست نقصان نہیں پہنچاتا، لیکن آلودہ انڈوں کا استعمال سالمونیلا حاملہ خواتین کو اسہال اور الٹی کی صورت میں ہاضمہ کی خرابی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اس حالت سے حاملہ خواتین کو پانی کی کمی کا خطرہ ہوتا ہے جو یقیناً حمل کے لیے خطرناک ہے۔

4. پنیر کی کئی اقسام

پنیر کی کچھ اقسام دودھ سے بنائی جاتی ہیں جو پاسچرائزیشن کے عمل سے نہیں گزری ہیں، اس سے حمل میں مداخلت کا خطرہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کے پنیر کو کھانے کے لیے بھی غیر محفوظ سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ زیادہ مرطوب ہوتا ہے، جس سے لیسٹیریا بیکٹیریا بڑھتے اور پھلتے پھولتے ہیں۔

اگر حاملہ خواتین پنیر کھانا چاہتی ہیں تو سخت اور خشک بناوٹ والے پنیر کا انتخاب کریں، مثال کے طور پر پنیر parmesan یا چیڈر. حاملہ خواتین پاسچرائزڈ دودھ جیسے پنیر سے بنی نرم ساختہ پنیر کا بھی انتخاب کر سکتی ہیں۔ ریکوٹا, پنیر, موزاریلا، یا کاٹیج.

5. دل

حاملہ خواتین کو حمل کے دوران جگر یا جگر پر مشتمل غذاؤں کے استعمال میں زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جگر میں وٹامن اے کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے، اس لیے اگر اس کا زیادہ استعمال کیا جائے تو یہ رحم میں موجود بچے کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

جگر کو درحقیقت حاملہ خواتین اب بھی کھا سکتی ہیں، نہ کہ بہت زیادہ یا اکثر۔ حاملہ خواتین کے لیے جگر کے استعمال کی محفوظ حد مہینے میں ایک بار معقول حصوں کے ساتھ ہے۔

6. بغیر دھوئے یا کچی سبزیاں اور پھل

اس بات کو یقینی بنائیں کہ سبزیوں اور پھلوں کو ہمیشہ بہتے پانی کے نیچے اچھی طرح سے دھوئے۔ اس کے علاوہ پھل یا سبزیاں کھانے سے پرہیز کریں جو خراب، سوراخ شدہ، یا چوٹ کا شکار ہو گئے ہوں کیونکہ ان جگہوں پر بیکٹیریا پنپ سکتے ہیں۔

حاملہ خواتین کے لیے ضروری ہے کہ وہ غذائیت سے بھرپور غذائیں کھائیں اور مختلف کھانوں سے پرہیز کریں جنہیں خطرناک سمجھا جاتا ہے۔ اگر حاملہ خواتین کو اب بھی اپنے کھانے کے بارے میں شبہات ہیں، تو حمل پر قابو پانے کے دوران اپنے زچگی کے ماہر سے حفاظت کے لیے پوچھنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ ڈاکٹروں کے مشورے پر عمل کر کے حاملہ خواتین اور رحم میں موجود جنین کی صحت کو برقرار رکھا جا سکتا ہے۔