سمندری غذا، گائے کے گوشت سے لے کر پولٹری تک تکمیلی کھانوں کے لیے حیوانی پروٹین کے مختلف ذرائع ہیں۔ جانوروں کے پروٹین کو اکثر مکمل پروٹین کہا جاتا ہے کیونکہ اس میں ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو بچوں کی نشوونما اور نشوونما کو بہتر بنانے کے لیے درکار ہوتے ہیں۔
ایم پی اے ایس آئی میں جانوروں کے پروٹین کی مقدار بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے بہت سے فوائد رکھتی ہے، بشمول عضلات اور ہڈیوں کی تعمیر اور دماغی نشوونما میں معاونت۔ اس کے علاوہ، حیوانی پروٹین بھی بچے کے جسم سے زیادہ آسانی سے ہضم ہو جاتی ہے اور اسے پودوں کے پروٹین کے ذرائع سے اعلیٰ معیار کا سمجھا جاتا ہے۔
ایم پی اے ایس آئی کے لیے جانوروں کے پروٹین کے مختلف ذرائع
جانوروں کی خوراک میں موجود بہت سے فوائد کو دیکھتے ہوئے، جانوروں کی پروٹین کو شروع سے متعارف کرانے کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔ یعنی جب سے چھوٹا بچہ 6 ماہ کا تھا ماں جانوروں کی پروٹین فراہم کرنے میں کامیاب رہی۔ بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے معاون خوراک کے لیے حیوانی پروٹین کے کچھ ذرائع درج ذیل ہیں:
1. گوشت
گائے کا گوشت یا چکن آپ کے چھوٹے بچے کے لیے اضافی خوراک کے لیے حیوانی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ گائے کے گوشت میں بہت زیادہ آئرن، زنک اور پروٹین ہوتا ہے جو بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے فائدہ مند ہے۔ گائے کا گوشت کھانے سے بھی خطرہ کم ہو سکتا ہے۔ سٹنٹنگ بچوں میں.
کوئی کم زبردست نہیں، مرغی کے گوشت میں بھی بہت زیادہ پروٹین اور وٹامن B6 ہوتا ہے جسے جسم توانائی پیدا کرنے کے لیے استعمال کر سکتا ہے۔
اپنے چھوٹے بچے کو گائے کا گوشت یا چکن متعارف کرانے کے لیے، آپ گوشت کو ہموار ہونے تک پیس سکتے ہیں اور اسے مکمل طور پر پکنے تک پکا سکتے ہیں۔ اس کے بعد، آپ گوشت کو مختلف سبزیوں کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں، جیسے ابلی ہوئی پالک یا بروکولی۔
2. مچھلی
مچھلی بچوں کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے کم چکنائی والے جانوروں کے پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ مچھلی اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ بچے کے دل کی صحت اور دماغی نشوونما کے لیے فائدہ مند ہے۔
تاہم، اپنی چھوٹی مچھلی کو نہ دیں جس میں پارے کی مقدار زیادہ ہو، جیسے کہ ٹونا، مارلن، یا تلوار مچھلی، کیونکہ مچھلی میں مرکری کی زیادہ مقدار بچے کے بڑھتے ہوئے اعصابی نظام کو پریشان کر سکتی ہے۔ مچھلی کی اقسام کا انتخاب کریں جیسے سالمن، کوڈ، ٹراؤٹ، یا سارڈینز جو چھوٹی ہیں اور جن میں پارا کم ہوتا ہے۔
اپنے چھوٹے بچے کو مچھلی دینے سے پہلے، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ تمام ہڈیاں نکال دی گئی ہیں اور مچھلی کو پکایا گیا ہے جب تک کہ یہ پوری طرح پک نہ جائے۔ ماں مچھلی کو میش کر کے پیش کر سکتی ہے یا اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بھی کاٹ سکتی ہے۔
3. انڈے
انڈے اضافی خوراک کے لیے حیوانی پروٹین کا ذریعہ بھی ہیں جو بچوں کے لیے بہت اچھے ہیں۔ پروسیسنگ، اسٹور اور حاصل کرنے میں آسان ہونے کے علاوہ، انڈے بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے درکار 50 فیصد سے زیادہ ضروری غذائی اجزاء بھی فراہم کرتے ہیں۔
انڈے کولین، بیٹین اور وٹامن بی 12 سے بھرپور ہوتے ہیں جو بچوں کے دماغی نشوونما کے لیے بہت اچھے ہیں۔ اس کے علاوہ انڈے بھی ان غذاؤں میں سے ایک ہیں جو روک سکتے ہیں۔ سٹنٹنگ بچوں میں. مائیں انڈوں کو فرائی، ابال، یا دیگر پکوانوں کے ساتھ ملا کر آپ کے چھوٹے بچے کے لیے ایک اہم کھانے یا ناشتے کے طور پر پیش کر سکتی ہیں۔
تکمیلی کھانوں کے لیے جانوروں کی پروٹین فراہم کرنا ہمیشہ آسان نہیں ہوتا ہے۔ آپ کا چھوٹا بچہ پروٹین کا وہ ذریعہ نہیں کھانا چاہتا جو آپ انہیں دیتے ہیں۔ اگر ایسا ہوتا ہے، تو اسے اپنا کھانا ختم کرنے پر مجبور نہ کریں کیونکہ یہ اسے کھانے میں مزید سست بنا سکتا ہے۔
اپنے بچے کے ایم پی اے ایس آئی میں پروٹین کا ذریعہ ہر روز تبدیل کرنے کی کوشش کریں تاکہ وہ ایک خاص قسم کے کھانے سے آسانی سے بور نہ ہو۔ اس کے علاوہ، اسے نئے کھانے سے متعارف کرانے کی کوشش کرتے ہوئے تھکتے نہیں، ٹھیک ہے؟
اگر آپ کے بچے کی صحت کی حالت کے مطابق اور تکمیلی خوراک کے لیے کون سا جانوروں کا پروٹین مناسب ہے اس بارے میں شک ہو تو ڈاکٹر سے رجوع کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔
