میںمیٹھے ذائقے اور انوکھی خوشبو کے پیچھے یہ پتہ چلتا ہے کہ جیک فروٹ کے بہت سے فوائد ہیں جو ہم حاصل کر سکتے ہیں۔ جیک فروٹ میں غذائی اجزاء اس پھل کو بہت اچھا بنائیںکھایا کے لیے گارڈ صحت.
جیک فروٹ (آرٹوکارپس ہیٹروفیلس) ایک قسم کا پھل ہے جو انڈونیشیا میں آسانی سے پایا جاتا ہے۔ جیک فروٹ کی جلد کی ساخت قدرے کانٹے دار اور زرد سبز رنگ کی ہوتی ہے، جبکہ گوشت پیلا ہوتا ہے اور اس کی مخصوص خوشبو ہوتی ہے۔
آپ جیک فروٹ کو براہ راست کھا کر یا فروٹ سلاد، فروٹ آئس، جوس، کمپوٹ، ٹو ایس ٹیلر کے مرکب کے طور پر لطف اٹھا سکتے ہیں۔ پھلوں کے گوشت کے علاوہ آپ جیک فروٹ کے بیجوں سے بھی لطف اندوز ہوسکتے ہیں جس کے بہت سے فوائد بھی ہیں۔
جیک فروٹ (تقریباً 100-150 گرام) کی سرونگ میں تقریباً 100-160 کیلوریز ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ یہ پھل جو لوگوں میں کافی مقبول ہے اس میں کئی قسم کے غذائی اجزا پائے جاتے ہیں جو صحت کے لیے بہترین ہیں، یعنی:
- پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ
- فائبر
- پروٹین
- وٹامنز بشمول وٹامن اے، بی اور سی
- معدنیات، جیسے میگنیشیم، پوٹاشیم، تانبا اور مینگنیج
- چربی، لیکن بہت کم مقدار میں
مندرجہ بالا غذائی اجزاء کے علاوہ، جیک فروٹ میں کافی مقدار میں پانی اور اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں۔ درحقیقت، جیک فروٹ اور دیگر پھل جو ایک ہی خاندان سے آتے ہیں، جیسے سیمپیڈک فروٹ، میں ایک قسم کا اینٹی آکسیڈنٹ ہوتا ہے جو کینسر کے خلیوں سے لڑنے کے قابل ہوتا ہے۔
صحت کے لیے جیک فروٹ کے فوائد
ان مختلف غذائی اجزاء کے مواد کی بدولت جیک فروٹ کے جسم کے لیے مختلف فوائد ہیں۔ جیک فروٹ کے وہ فائدے ہیں جن کو یاد کرنا افسوسناک ہے۔
1. ہموار ہاضمہ
جیک فروٹ کا ایک فائدہ ہاضمہ کے کام کو برقرار رکھنے کے لیے اچھا ہے۔ جیک فروٹ فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ مناسب فائبر کی مقدار کو پورا کرنے سے، آپ ہاضمے کے مختلف مسائل، جیسے قبض سے بچیں گے۔
فائبر پر مشتمل ہونے کے علاوہ، اس پھل میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس بھی ہوتے ہیں جو ہضم کے راستے میں اچھے بیکٹیریا کی نشوونما کے لیے پری بائیوٹکس کے طور پر کام کرتے ہیں۔
2. مثالی جسمانی وزن کو برقرار رکھیں
جب آپ جیک فروٹ کھاتے ہیں، تو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوگا، اس لیے کھانے کی خواہش پیدا ہوتی ہے۔ سنیک یا زیادہ کھانا بھی کم ہو جائے گا۔
یہ جیک فروٹ میں فائبر اور پروٹین کی زیادہ مقدار کی بدولت ہے۔ اس کے علاوہ جیک فروٹ میں کیلوریز کی مقدار بھی کافی کم ہوتی ہے۔ یہ جیک فروٹ کو مثالی جسمانی وزن کو برقرار رکھنے کے لیے کھانے کا ایک اچھا انتخاب بناتا ہے۔
3. قلبی امراض سے بچاؤ
دل اور خون کی شریانوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں جیک فروٹ کے فائدے اس میں موجود فائبر، پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈینٹ کے اعلیٰ مواد سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔
فائبر اور اینٹی آکسیڈینٹ کولیسٹرول کو کم کرنے اور خون کی نالیوں (ایتھروسکلروسیس) کی رکاوٹ کو روکنے کے لیے کام کرتے ہیں۔ جبکہ پوٹاشیم بلڈ پریشر کو مستحکم رکھنے میں کردار ادا کرتا ہے۔
ان فوائد کی وجہ سے، دل کی بیماریوں، جیسے دل کی بیماری اور فالج سے بچنے کے لیے جیک فروٹ کو صحت مند غذا کے حصے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
4. جلد کی صحت کو برقرار رکھیں
آپ جلد کے مختلف علاج کروانے میں کافی مستعد ہو سکتے ہیں۔ تاہم، صرف باہر سے جلد کی دیکھ بھال کافی نہیں ہے۔ صحت مند جلد کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کو ایسی غذائیں بھی کھانے کی ضرورت ہے جن میں غذائی اجزاء زیادہ ہوں۔
جلد کے لیے بہترین غذاؤں میں سے ایک جیک فروٹ ہے۔ یہ پھل اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی سے بھرپور ہے جو سورج کی روشنی سے جلد کو پہنچنے والے نقصان کو روک سکتا ہے۔
اس کے علاوہ، جیک فروٹ سے وٹامن سی آپ کے جسم کو کولیجن پیدا کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے جو جلد کو ملائم اور مضبوط بناتا ہے، لہذا یہ قبل از وقت بڑھاپے کو روکے گا۔
5. کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
کینسر دنیا کی خطرناک اور مہلک ترین بیماریوں میں سے ایک ہے۔ ابھی، تاکہ آپ اس بیماری سے بچ سکیں، کینسر سے بچاؤ اور مجموعی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کئی طریقے کر سکتے ہیں، یعنی غذائیت سے بھرپور غذا کھا کر صحت مند غذا گزارنا۔
جیک فروٹ ان غذائیت سے بھرپور غذاؤں میں سے ایک ہے جس میں بہت سارے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کے خلیوں پر فری ریڈیکلز کے منفی اثرات کا مقابلہ کر سکتے ہیں، اور ان فری ریڈیکلز کی وجہ سے سیل کو پہنچنے والے نقصان سے کینسر سمیت مختلف دائمی بیماریاں ہو سکتی ہیں۔
لیکن آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے، اگرچہ جیک فروٹ میں موجود غذائیت مندرجہ بالا فوائد کی ایک قسم فراہم کر سکتی ہے، صحت اور بیماریوں سے بچاؤ کے لیے خود جیک فروٹ کے فوائد کو طبی طور پر ثابت کرنے کی ضرورت ہے۔
جیک فروٹ کھانے سے پہلے ان باتوں پر دھیان دیں۔
ہوشیار رہیں، ہر کوئی جیک فروٹ نہیں کھا سکتا۔ ذیابیطس کے مریضوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ جیک فروٹ کا استعمال محدود رکھیں، کیونکہ اس پھل میں شوگر کی مقدار اور گلیسیمک انڈیکس زیادہ ہوتا ہے۔
اگر بہت زیادہ استعمال کیا جائے تو، جیک فروٹ بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ اس لیے جیک فروٹ کا استعمال روزانہ 2-3 سرونگ سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔
جیک فروٹ کو منشیات کے تعامل کا سبب بھی جانا جاتا ہے اور اگر ان دوائیوں کے ساتھ مل کر لیا جائے تو کچھ دوائیوں کے کام کو متاثر کرتی ہے۔ ان دوائیوں کی مثالیں جو جیک فروٹ کے ساتھ تعامل کر سکتی ہیں ذیابیطس کی دوائیں اور بے ہوشی کی دوائیں ہیں۔
لہذا، اگر آپ یہ دوائیں لے رہے ہیں یا کسی طبی طریقہ کار سے گزریں گے جس میں بے ہوشی کی دوا استعمال کی گئی ہے، تو آپ کو تھوڑی دیر کے لیے جیک فروٹ کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔ اگر ضروری ہو تو، اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ کیا آپ علاج کے دوران جیک فروٹ کھا سکتے ہیں۔
