شکر قندی اپنے میٹھے اور لذیذ ذائقے کی وجہ سے بچوں سمیت تمام لوگوں کو پسند ہے۔ یہی نہیں، اس شکر قندی میں صحت کے بے شمار فوائد بھی ہیں۔ لیکن سوال یہ ہے کہ کیا بچوں کو شکرقندی دینا محفوظ ہے؟
شکرقندی میں جسم کو درکار مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں جن میں کاربوہائیڈریٹس، فائبر، پروٹین، سوڈیم، پوٹاشیم، کیلشیم، آئرن، فولک ایسڈ، میگنیشیم، زنک, فاسفورس، نیز وٹامن A، B6، C، اور D۔ شکرقندی میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، خاص طور پر جامنی اور نارنجی میٹھے آلو۔
میٹھے آلو بچوں کو دینے کے لیے محفوظ ہیں۔
غذائیت کو دیکھتے ہوئے، شکرقندی بچوں کو دیے جانے والے بہت اچھے ہیں کیونکہ اس سے نشوونما اور نشوونما کے عمل میں مدد مل سکتی ہے۔ بچوں کی توجہ مبذول کرانے کے لیے شکرقندی کے مختلف رنگ استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
مائیں اپنے چھوٹوں کو میٹھے آلو کا تعارف کر سکتی ہیں جب سے وہ 6 ماہ کے ہوتے ہیں یا جب وہ ٹھوس ہونے لگتے ہیں۔ اس عمر میں میٹھے آلو کو پیوری یا گاڑھا دلیہ بنا کر پروسس کیا جانا چاہیے، تاکہ بچہ گلا نہ جائے۔
مزید برآں، جب آپ کا چھوٹا بچہ 9 ماہ یا اس سے زیادہ کا ہو جائے تو شکر قندی کی شکل میں دی جا سکتی ہے۔ ہاتھ سےکھانے والا کھانا کیونکہ اسے چبانے اور پکڑنے کی صلاحیت پہلے سے بہتر ہے۔
خالص دان کے علاوہ ہاتھ سےکھانے والا کھاناماں مختلف مینو میں شکر قندی بھی بنا سکتی ہے، تمہیں معلوم ہے، جیسے ڈونٹس، کمپوٹ، سانپ پھلوں کے بیج، اور کھیر۔ میٹھے آلو کو بھاپ، بھوننے، بھوننے سے لے کر بھوننے تک مختلف طریقوں سے پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، اس بات کو یقینی بنائیں کہ میٹھے آلو کی ساخت چھوٹے کی عمر کے مطابق ہو، ہاں، بن۔
بچوں کے لیے شکر قندی کے مختلف فوائد
نہ صرف یہ کہ بچوں کو دینا محفوظ ہے، بلکہ مستقل بنیادوں پر شکرقندی کا استعمال آپ کے چھوٹے بچے کے لیے بھی غیر معمولی فوائد کا باعث بن سکتا ہے، بشمول:
1. صحت مند ہاضمہ
شکرقندی میں موجود فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس آنتوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ دونوں مرکبات اچھے بیکٹیریا (پروبائیوٹکس) کو بڑھانے کے قابل ہیں جو آنتوں کی دیواروں کو لائن کرنے والے خلیوں کو مضبوط بنا سکتے ہیں۔
شکرقندی میں دو قسم کے فائبر ہوتے ہیں، یعنی حل پذیر اور ناقابل حل فائبر۔ یہ ریشے پاخانے کی مقدار بڑھانے کے ساتھ ساتھ پانی جذب کرنے اور پاخانے کو نرم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس طرح، آپ کا چھوٹا بچہ زیادہ باقاعدگی سے آنتوں کی حرکت کرے گا اور اسہال سے لے کر بڑی آنت کے کینسر تک مختلف قسم کے ہاضمہ کی خرابیوں کے خطرے سے بچ جائے گا۔
2. برداشت میں اضافہ
شکرقندی میں وٹامن اے، سی اور اینٹی آکسیڈنٹس کی وافر مقدار، خاص طور پر جامنی شکرقندی اور نارنجی شکرقندی، خون کے سفید خلیات کے کام اور اینٹی باڈیز کی پیداوار میں مدد کر سکتی ہے تاکہ بچے کے مدافعتی نظام کو بڑھایا جا سکے۔ اس کے علاوہ اینٹی آکسیڈنٹس مختلف بیماریوں کا باعث بننے والے فری ریڈیکلز کو بھی روک سکتے ہیں۔
3. آنکھوں کی صحت کو بہتر بنائیں
اورنج میٹھے آلو میں بہت زیادہ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے، جو ایک رنگین ہے جو وٹامن اے بناتا ہے۔ یہ وٹامن بصری تیکشنتا کے لیے بہت اہم ہے۔ میٹھے آلو کی اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی آنکھوں کے خلیوں کو نقصان سے بھی بچا سکتی ہے اور بچوں کی آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھ سکتی ہے۔
4. دماغ کے کام کو بہتر بنائیں
جانوروں کے ایک مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جامنی شکرقندی میں پائے جانے والے اینتھوسیانز دماغ کی سوزش یا نقصان کو روکنے کے لیے اپنی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کے ذریعے آزاد ریڈیکل کی نمائش سے بچا سکتے ہیں۔
اگرچہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے، لیکن اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات دماغی امراض اور یادداشت کی خرابیوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے مشہور ہیں۔ اس لیے بچے کے لیے یہ فائدہ لینے میں کوئی حرج نہیں ہے۔
اوپر دی گئی معلومات کو جاننے کے بعد، اب آپ کو شکرقندی کو صحت بخش ناشتے یا بچوں کے لیے کاربوہائیڈریٹس کے ذریعہ دینے میں ہچکچاہٹ کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، میٹھے آلو بھی تلاش کرنے میں آسان اور نسبتاً سستے ہیں۔
تاہم، شکرقندی کو پکانے کے طریقے پر توجہ دیں، ہاں، بن۔ تلے ہوئے، پکے ہوئے یا سینکے ہوئے آلوؤں کا استعمال خون میں شوگر کی سطح کو بڑھانے کا سبب بن سکتا ہے۔ اس لیے کوشش کریں کہ موٹاپے سے بچنے کے لیے بہت زیادہ شکرقندی نہ کھائیں۔
اگرچہ شاذ و نادر ہی، کچھ بچوں کو میٹھے آلو کھاتے وقت الرجی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اگر شکرقندی کھانے کے بعد، آپ کے چھوٹے بچے کو الرجی کی علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے کہ خارش، قے، سوجن ہونٹ اور پلکیں، یا یہاں تک کہ سانس لینے میں تکلیف اور بیہوش ہو جانا، تو اسے فوری طور پر علاج کے لیے ڈاکٹر یا ایمرجنسی روم میں لے جائیں۔
