گاؤٹ والے لوگ جوڑوں کے علاقے میں درد کا تجربہ کر سکتے ہیں جب خون میں یورک ایسڈ کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ سطح میں اضافہ بعض قسم کے کھانے کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ یورک ایسڈ ممنوع کھانے کیا ہیں؟ یہ ہے وضاحت!
یورک ایسڈ کی سطح میں اضافے کی ایک وجہ پیورین والی غذائیں کھانا ہے۔ لہذا، تکلیف سے بچنے کے لیے، جیسے جوڑوں میں درد، زیادہ یورک ایسڈ یا گاؤٹ کے مالکان کو چاہیے کہ ان چیزوں پر مشتمل کھانے کی کھپت کو محدود کریں۔
گاؤٹ سے بچنے کے لیے کھانے کی فہرست
یورک ایسڈ ممنوع کھانے کی کچھ قسمیں یہ ہیں جن کا استعمال یا زیادہ سے زیادہ پرہیز کرنا چاہیے، کیونکہ ان میں پیورین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
- اندرونی
اس قسم کے کھانے کے لیے آپ کو اس سے دور رہنے کا مشورہ دیا جاتا ہے کیونکہ آفل جیسے جگر اور دیگر اندرونی اعضاء میں پیورین کی مقدار سب سے زیادہ ہوتی ہے۔
- سمندری غذا یا سمندری غذا (سمندری غذا)
کیا آپ کو سمندری غذا پسند ہے؟ اب سے اس کے استعمال کو محدود کرنے کی کوشش کریں، کیونکہ سمندری غذا پورین سے بھرپور ہوتی ہے۔ سمندری غذا کی وہ اقسام جو زیادہ یورک ایسڈ والے لوگوں کے لیے ممنوع ہیں ان میں شیلفش، نمکین مچھلی، اینچوویز، سارڈینز، میکریل (میکریل)، سیپ، جھینگا، لابسٹر یا کیکڑے شامل ہیں۔
- سبزیاں
کئی ایسی سبزیاں ہیں جن میں پیورین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، یعنی پالک، گوبھی، اسپریگس، مٹر اور مشروم۔ تاہم تحقیق کے مطابق سبزیوں سے حاصل شدہ پیورین کا استعمال زیادہ یورک ایسڈ والے لوگوں کے لیے کوئی مسئلہ نہیں بناتا، یعنی گاؤٹ یا اس کے دوبارہ ہونے کا خطرہ نہیں بڑھتا۔ اس کے باوجود، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ کے جسم میں داخل ہونے والی مقدار کو محدود رکھیں۔
- الکحل مشروبات
الکوحل کے مشروبات کی کچھ اقسام میں زیادہ پیورین ہوتے ہیں اور یہ خون میں یورک ایسڈ کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ ایک الکحل مشروب جو گاؤٹ کے مریضوں کے لیے اچھا نہیں ہے وہ بیئر ہے۔ اس کے علاوہ، بیئر پانی کی کمی کا سبب بھی بن سکتا ہے، جو زیادہ یورک ایسڈ والے لوگوں میں درد کو متحرک کرے گا۔ ایک اور الکحل مشروب جس میں پیورین بھی ہوتی ہے لیکن معتدل مقدار میں شراب ہے (شراب).
- شکر
اگرچہ چینی میں پیورین کی سطح نسبتاً کم ہوتی ہے، پھر بھی آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ ایسی غذائیں نہ کھائیں جن میں چینی ہوتی ہے۔ بہت زیادہ چینی کا استعمال ذیابیطس اور موٹاپے کا باعث بن سکتا ہے، جو آپ کے گٹھیا یا گاؤٹ کی علامات کو خراب کر سکتا ہے۔
ایسے مشروبات کے استعمال سے بھی پرہیز کریں جن میں فرکٹوز ہوتا ہے، کیونکہ یہ آپ کے یورک ایسڈ کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ اگر آپ اپنی زبان کو میٹھی چیز سے لاڈ کرنا چاہتے ہیں تو آپ تازہ پھل کھا سکتے ہیں۔
- گوشت
اس فوڈ گروپ میں پیورین کا مواد اب بھی نسبتاً معتدل ہے۔ آپ گائے کا گوشت، پولٹری، مٹن، یا سور کا گوشت کھا سکتے ہیں جو سب دبلے پتلے ہیں، روزانہ 170 گرام تک۔
یورک ایسڈ کی غذائی پابندیوں سے دور رہنا آپ کے خون میں یورک ایسڈ کی سطح کو برقرار رکھ سکتا ہے یا اس سے بھی کم کر سکتا ہے۔ آپ جس گاؤٹ کا شکار ہیں اس کا علاج صرف ان مختلف کھانوں سے دور رہنے سے نہیں کیا جا سکتا بلکہ گاؤٹ کے بار بار ہونے والے حملوں کا خطرہ کم کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ جوڑوں کو پہنچنے والے نقصان کو بھی کم کیا جا سکتا ہے۔
یورک ایسڈ کی غذائی پابندیوں کو محدود کرنے کے علاوہ، آپ کو صحت مند طرز زندگی گزارنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جیسے کہ باقاعدگی سے ورزش کرنا۔ اگر آپ کا وزن زیادہ ہے تو یورک ایسڈ کی پیداوار بڑھ سکتی ہے، اور ورزش آپ کو معمول کے وزن کو برقرار رکھنے میں مدد دے سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، باقاعدہ ورزش یورک ایسڈ کی پیداوار کو مستحکم رکھ سکتی ہے۔ زیادہ یورک ایسڈ کے مالکان کو زیادہ پانی پینے کا مشورہ دیا جاتا ہے، تاکہ پیشاب کے ذریعے یورک ایسڈ کو خارج کرنے کے عمل میں مدد مل سکے۔
اگر یورک ایسڈ کی وجہ سے جوڑوں کا درد بہتر نہیں ہوتا ہے اور اکثر دوبارہ ہوتا ہے تو آپ کو مزید علاج کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کرنے کی ضرورت ہے۔
