وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ٹماٹر انہیں اضافی خوراک کے طور پر استعمال کرنے کے قابل بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ سرخ پھل بھی ایک مزیدار ذائقہ ہے. اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ ایم پی اے ایس آئی کے لیے ٹماٹر کے کیا فوائد ہیں تو آئیے درج ذیل مضمون کو دیکھتے ہیں۔
تکمیلی کھانوں کے ذریعے بچوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنا ایک اہم چیز ہے جس پر ماؤں کا دھیان نہیں جانا چاہیے۔ کھانے کے بہت سارے اجزاء ہیں جو آپ کے چھوٹے بچے کے لیے تکمیلی دودھ پلانے میں پروسیس کیے جا سکتے ہیں۔ ان میں سے ایک ٹماٹر ہے۔
ٹماٹر دینا شروع سے ہی اس وقت کیا جا سکتا ہے جب آپ اپنے چھوٹے بچے کو 6 ماہ کی عمر میں ٹھوس خوراک متعارف کروائیں۔ ٹماٹر ان کھانوں میں سے نہیں ہیں جن میں الرجی کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے، اس لیے وہ ٹھوس کھانے کی مدت کے آغاز میں اپنے چھوٹے بچے کو دینا بہت محفوظ ہیں۔
ایم پی اے ایس آئی کے بچے کے لیے ٹماٹر کے فوائد
یہ پھل، جسے اکثر سبزی سمجھ لیا جاتا ہے، کاربوہائیڈریٹس، فائبر اور مختلف وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ ٹماٹر میں موجود وٹامنز میں وٹامن اے، وٹامن بی1، وٹامن بی2، وٹامن بی3، وٹامن سی شامل ہیں جبکہ ٹماٹر میں موجود معدنیات میں کیلشیم، فاسفورس، آئرن، سوڈیم، پوٹاشیم، کاپر اور زنک شامل ہیں۔
ٹماٹر میں بہت سے غذائی اجزاء کی بدولت، یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ اس پھل کو MPASI مینو میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بچوں کی تکمیلی غذا کے لیے ٹماٹر کے فوائد درج ذیل ہیں جن کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
1. جسم کے مدافعتی نظام کو بہتر بنائیں
100 گرام ٹماٹر میں تقریباً 34 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے۔ یہ اعداد و شمار بچوں کو درکار وٹامن سی کی روزانہ کی ضروریات کا 68 فیصد پورا کرتا ہے۔ ابھییہ وٹامن جسم کے مدافعتی نظام کی وائرس اور بیکٹیریا سے لڑنے کی صلاحیت کو چالو کرنے کے لیے ثابت ہوا ہے جو بیماری کا سبب بنتے ہیں۔
اس کے علاوہ وٹامن سی آئرن کے جذب کو بڑھانے، جسم میں کولیجن پیدا کرنے اور بچے کی ہڈیوں اور دانتوں کی نشوونما میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔
2. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
آنکھ ایک ایسا عضو ہے جو بچے کی نشوونما اور نشوونما کے عمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ لہذا، آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے جلد سے جلد آنکھوں کے مسائل کو روکنے کے لیے جب آپ کا چھوٹا بچہ بڑا ہوتا ہے۔ آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ ٹماٹر کو ایک اضافی کھانے کے مینو کے طور پر پیش کیا جائے۔
ٹماٹر وٹامن اے کا ذریعہ ہیں۔ 1 درمیانے سائز کے ٹماٹر میں، اس میں تقریباً 51 ایم سی جی وٹامن اے ہوتا ہے، جو بچوں میں وٹامن اے کی روزانہ کی ضرورت کے 10 فیصد کے برابر ہوتا ہے۔
3. ہاضمے کی صحت کو برقرار رکھیں
ٹماٹر ایک ایسا پھل ہے جس میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ تقریباً 94 فیصد ہے۔ اس پھل میں موجود پانی اور فائبر کی بڑی مقدار آپ کے چھوٹے بچے کے نظام انہضام کے کام کو ہموار کرنے میں مدد دے سکتی ہے، اور اسے پانی کی کمی اور ہاضمہ کی خرابی جیسے کہ اسہال یا قبض سے بچا سکتی ہے۔
4. دل کی صحت کو برقرار رکھیں
ٹماٹر وہ پھل ہیں جو پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ غذائی اجزاء پٹھوں کے کام اور دل کی تال کو برقرار رکھنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔ تاہم سب سے اہم بات یہ ہے کہ پوٹاشیم جسم میں سیالوں کے توازن کو منظم کرتا ہے تاکہ یہ بلڈ پریشر کو مستحکم رکھ سکے۔
پوٹاشیم کی ضروریات کو پورا کرنے والی خوراک آپ کے بچے کے گردے کی پتھری اور آسٹیوپوروسس کے بعد کی زندگی کے خطرے کو بھی کم کر سکتی ہے۔
5. جسم کو فری ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے۔
ٹماٹر میں لائکوپین ہوتا ہے، ایک کیروٹینائڈ مرکب جو کچھ پھلوں اور سبزیوں کو ان کا سرخ رنگ دیتا ہے۔ اس مواد میں ایک اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہے جو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ٹشو کو پہنچنے والے نقصان کو روک سکتا ہے۔ یہ خصوصیات آپ کے چھوٹے بچے کو مختلف دائمی بیماریوں، بن سے بچا سکتی ہیں۔
ٹماٹر بچے کے بڑھتے ہوئے جسم کو سہارا دینے کے لیے بہت مفید ہے۔ لہذا، ماں بچے کے اضافی کھانے کے مینو کے طور پر ٹماٹر شامل کر سکتی ہے، ہاں۔ آپ اس پھل کو دلیہ بنا سکتے ہیں۔ پراسیس شدہ ٹماٹروں میں زیتون کا تیل شامل کرنے سے ٹھوس کھانے کا ذائقہ بھی بہتر ہو سکتا ہے اور اس کے فوائد بھی بہتر ہو سکتے ہیں۔
اگرچہ ٹماٹر ایسی غذا نہیں ہیں جو الرجی کا باعث بن سکتی ہیں، پھر بھی آپ کو اپنے چھوٹے بچے کے رد عمل پر توجہ دینے کی ضرورت ہے جب وہ پہلی بار ٹماٹر کھاتے ہیں۔ اگر آپ کے بچے کو ٹماٹروں پر مشتمل ٹھوس غذا کھانے کے بعد الرجی کی علامات ظاہر ہوتی ہیں، جیسے کہ خارش، اسہال، اور سانس کی تکلیف، تو اسے فوری طور پر علاج کے لیے ڈاکٹر کے پاس لے جائیں۔
