مدافعتی نظام خود کو بیماری پیدا کرنے والے مائکروجنزموں کے حملے سے بچانے کے لیے بنایا گیا ہے۔ بدقسمتی سے، بعض حالات میں مدافعتی نظام ٹھیک سے کام نہیں کر سکتا۔ اس طرح کے اوقات میں، آپ کو اپنے مدافعتی نظام کو زیادہ بہتر بنانے کے لیے وٹامنز کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
سائنسدانوں نے طویل عرصے سے سوچا ہے کہ جو لوگ اپنی روزمرہ کی غذائی ضروریات کو پورا نہیں کر پاتے وہ بیماری کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔ کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بعض غذائیت کی کمی، جیسےزنکسیلینیم، آئرن، کاپر، وٹامن اے، ڈی، سی، ای، اور فولک ایسڈ، جسم کے مدافعتی نظام کے ردعمل پر اثر انداز ہوں گے۔
مدافعتی نظام کے لیے وٹامنز کے کیا کردار ہیں؟
مدافعتی نظام کو بہتر بنانے کے لیے، ہمیں ایک صحت مند غذا کی ضرورت ہے جو متوازن غذائیت کے ساتھ مختلف قسم کے کھانوں سے حاصل ہو۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ غذائی اجزاء جیسے پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، چکنائی، اور وٹامنز اور معدنیات کا بنیادی ذریعہ جس کی جسم کو ضرورت ہوتی ہے وہ خوراک سے حاصل ہوتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کے کھانے کی مقدار کافی نہیں ہے، تو آپ کو ملٹی وٹامن لینے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
برداشت کے لیے وٹامنز کی قطاریں جنہیں آپ کھا سکتے ہیں، یہ ہیں:
- وٹامن اےاب تک، ہم وٹامن اے کو ایک مرکب کے طور پر جانتے ہیں جو انسانی بصارت کے نظام کے لیے اہم ہے۔ جبکہ وٹامن اے جسم کے مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے، خاص طور پر خون کے سفید خلیات کی تشکیل کے حوالے سے۔ یہ خون کے خلیے ہمارے جسم میں موجود بیکٹیریا یا وائرس سے لڑنے اور انہیں ختم کرنے کے لیے کام کرتے ہیں۔ وٹامن اے حاصل کرنے کے لیے گائے کا جگر، شکر آلو (جلد کے ساتھ) اور ہلکے رنگ کے پھل اور سبزیاں کھائیں جن میں گاجر، بروکولی، کدو، ٹماٹر اور تربوز شامل ہیں۔
- وٹامن بی
یہ قوت مدافعت بڑھانے والا وٹامن سارا اناج، گری دار میوے، دودھ اور ان سے تیار شدہ مصنوعات، گھنٹی مرچ، بروکولی، ٹماٹر، ٹونا، لہسن، چکن اور مچھلی میں پایا جا سکتا ہے۔
یہ وٹامن توانائی کی پیداوار میں اہم کردار رکھتا ہے، جسم کے میٹابولزم کو سپورٹ کرتا ہے، اور حمل کے دوران ماں اور جنین کی صحت کو برقرار رکھتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ بی وٹامنز کسی شخص کے مدافعتی نظام کو بہترین حالت میں رکھنے کے قابل ہوتے ہیں۔
- وٹامن سیوٹامن سی اینٹی باڈیز (مدافعتی مادے) کی سطح کو بڑھا سکتا ہے اس طرح جسم کے مدافعتی ردعمل کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ وٹامن جس میں اینٹی آکسیڈنٹ اثر ہوتا ہے زخم کو بھرنے میں بھی مدد کرتا ہے اور خون کے سفید خلیوں کی سرگرمی کو بہتر بناتا ہے۔ وٹامن سی کالی مرچ، اسٹرابیری، پالک، بروکولی، کیوی، آم اور لیموں کے پھل کھانے سے حاصل کیا جاسکتا ہے۔
- وٹامن ڈی
لیبارٹری مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن ڈی مدافعتی نظام کو متحرک اور مضبوط بنانے اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ سورج نہانے کے علاوہ، وٹامن ڈی کی تکمیل مچھلی کے تیل، انڈے، سیریلز، وٹامن ڈی کے ساتھ مضبوط مارجرین اور وٹامن ڈی کے سپلیمنٹس کے استعمال سے بھی کی جا سکتی ہے۔
- وٹامن ای
مدافعتی وٹامن جو کم اہم نہیں ہے وہ وٹامن ای ہے۔ وٹامن ای ایک قسم کا اینٹی آکسیڈنٹ ہے اور تھامس غدود کی حفاظت اور انفیکشن سے خون کے سفید خلیوں کو مضبوط بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
وٹامن ای کی موجودگی مدافعتی نظام کے لیے اہم ہے، خاص طور پر جب جسم پر وائرس کی وجہ سے دائمی بیماریوں کا حملہ ہو اور آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے جسم کے خلیوں کو نقصان پہنچے۔ خام گری دار میوے اور بیج، جیسے سورج مکھی کے بیج، مونگ پھلی، بادام، پپیتا، ایوکاڈو اور پالک وٹامن ای کے اچھے ذرائع ہیں۔
خوراک مدافعتی وٹامنز کا بہترین ذریعہ ہے۔ تاہم، اگر آپ کی خوراک صحت مند نہیں ہے، تو سپلیمنٹس لینا ممکن ہو سکتا ہے۔ غذائیت کے ماہر سے مشورہ کریں کہ زیادہ سے زیادہ فوائد کے لیے سپلیمنٹس کا استعمال کیسے کیا جائے، نیز ان کو لینے کے لیے محفوظ خوراک۔
