کچھ لوگ سوچتے ہیں۔ کہ پیزا کھانا ہے “گناہ” کیلوری کی وجہ سے بڑااس کاکافی زیادہ کے ہےامو بھی محسوس تو? ابھی مایوس نہ ہوں۔ ٹیتمام پیزا سے پرہیز نہیں کرنا چاہیے۔پرہیز کرتے وقت، کیونکہ وہاں ہے استعمال کرنے کا طریقہ صحت مند پیزا جو ہو سکتا ہے۔ آپ درخواست دیں.
پیزا جو اکثر فاسٹ فوڈ ریستوراں میں فروخت ہوتے ہیں ان میں عام طور پر چربی، نمک اور کیلوریز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ پیزا کو ایک غیر صحت بخش قسم کے کھانے کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے، خاص طور پر اگر آپ اسے اکثر زیادہ مقدار میں کھاتے ہیں۔
خطرہ بہت کثرت سے کھانا پیزا
عام طور پر، کھانے کی اشیاء کے طور پر درجہ بندی جنک فوڈ یہ کئی وجوہات کی بناء پر غیر صحت بخش ہے، بشمول:
بہت زیادہ نمک پر مشتمل ہے۔
فاسٹ فوڈ ریستوراں میں فروخت ہونے والے زیادہ تر پیزا میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے ان کا استعمال ہائی بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔
اگر بلڈ پریشر مسلسل بلند اور بے قابو رہتا ہے تو وقت گزرنے کے ساتھ اس سے امراض قلب اور گردے کی بیماری جیسی بیماریوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
اعلی چربی کا مواد
پیزا میں چربی کی زیادہ مقدار خون میں کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتی ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، خون میں چربی کے ذخائر خون کی نالیوں کو بند کر سکتے ہیں، جو کہ ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری اور فالج جیسی بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔
ہائی کیلوری
پیزا میں کیلوریز کی تعداد خود پیزا کی قسم اور سائز پر منحصر ہے۔ پیزا کے ساتھ ٹاپنگز پنیر، جو کہ بہت سے لوگوں کا پسندیدہ ہے، مثال کے طور پر، کافی زیادہ کیلوریز پر مشتمل ہے، جو کہ فی ٹکڑا تقریباً 285 کیلوریز ہے۔ اگر آپ پروسس شدہ گوشت اور مختلف ساسز شامل کریں تو کیلوریز کی تعداد بڑھ جائے گی۔
زیادہ کیلوریز والی غذائیں کھانے کی عادت صحت کے لیے اچھی نہیں کیونکہ یہ موٹاپے کا باعث بن سکتی ہے، خاص طور پر اگر آپ ورزش کم ہی کرتے ہیں۔
وقت کے ساتھ زیادہ اور بے قابو جسمانی وزن مختلف بیماریوں جیسے ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، کینسر، دل کی بیماری وغیرہ کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ osteoarthritis.
صحت مند پیزا کھانے کے لیے نکات
تاکہ آپ احساس جرم کے بغیر پیزا کے ساتھ اپنی ذائقہ کی کلیوں کو شامل کر سکیں، پیزا کھانے کے ان صحت بخش نکات پر عمل کریں:
1. اطالوی پیزا کا انتخاب کریں۔
اصلی اطالوی پیزا پیزا سے مختلف ہے جو عام طور پر فاسٹ فوڈ ریستوراں میں فروخت ہوتا ہے۔ اس قسم کا پیزا پتلا، کرنچیر اور کم چکنائی والا ہوتا ہے۔
اطالوی پیزا عام طور پر کٹے ہوئے گرے ہوئے ٹماٹر، پنیر، پیاز، لہسن، پالک اور زیتون کے تیل سے بھی پورا ہوتا ہے۔ اطالوی طرز کا پیزا کھانے سے آپ کو اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر کی اچھی مقدار ملے گی۔
2. استعمال کریں۔ ٹاپنگز صحت مند
جب آپ پیزا خریدنا چاہتے ہیں تو آپ کو اس کے ساتھ پیزا کا انتخاب کرنا چاہیے۔ ٹاپنگز صحت مند چیزیں، جیسے مشروم، کالی مرچ، پیاز، زیتون، پالک، تلسی، یا سبزیوں کی دیگر اقسام۔ اگر آپ چاہیں ٹاپنگز گوشت، مقدار کو نصف میں کم کریں یا پیزا کا چھوٹا سائز منتخب کریں۔
3. پیزا سائیڈ ڈش آرڈر کریں۔
جب ہمیں پیزا کی شیٹ پیش کی جاتی ہے تو بعض اوقات ہم غلطیاں کرنا پسند کر سکتے ہیں۔ پیزا کا صرف ایک ٹکڑا کھانا کافی نہیں ہے، اس لیے ہم اسے بار بار لینے کی خواہش رکھتے ہیں۔ یہی نہیں، پیزا کے علاوہ مختلف اضافی مینیو، جیسے مرغی کے پر یا فرنچ فرائز بھی بہت پرکشش ہو سکتے ہیں۔
تاہم، صحت مند ہونے کے لیے، آپ کو بھرنے والی اور صحت بخش پیزا سائیڈ ڈش کا انتخاب کرنا چاہیے، جیسے سبزی یا پھل کا سلاد۔
4. پیزا پر موجود چربی کو جذب کرنے کے لیے ٹشو کا استعمال کریں۔
پیزا کھانے سے پہلے، آپ صاف ٹشو لے کر پیزا کی سطح پر چپک سکتے ہیں۔ یہ تکنیک پیزا پر موجود چربی اور کیلوریز کو قدرے کم کر سکتی ہے۔
5. سافٹ ڈرنکس کے استعمال سے پرہیز کریں۔
اگر آپ سافٹ ڈرنکس کے ساتھ پیزا کھانا پسند کرتے ہیں تو اب سے اسے سادہ پانی یا اصلی پھلوں کے رس سے بدل دیں۔ اس طرح آپ جسم میں داخل ہونے والی کیلوریز کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں۔
پیزا کھانے کے بارے میں احساس جرم یا جنک فوڈ جب آپ ڈائیٹ پر ہوتے ہیں تو دراصل ہوتا ہے۔ مجرم خوشی جو کرنا ٹھیک ہے، جب تک کہ آپ اپنی بھوک کو کنٹرول کر سکیں۔ نہ صرف اوپر دی گئی مختلف تجاویز کے ساتھ، آپ کو پیزا کے ذریعے حاصل کی گئی کیلوریز کو جلانے کے لیے بھی باقاعدگی سے ورزش کرنے کی ضرورت ہے۔
ہو سکتا ہے کہ تمام ریستوراں ان اجزاء کے ساتھ پیزا فراہم نہ کر سکیں یا ٹاپنگز جو صحت مند ہے. لہذا، یہ اچھا ہو گا کہ گھر میں ایک بار اپنا پیزا بنانے کی کوشش کریں۔ اپنا بنا کر، آپ اپنے ذائقے کے مطابق تازہ اجزاء اور صحت بخش فلنگ استعمال کر سکتے ہیں۔
صحت مند پیزا بنانے کے بارے میں مزید تجاویز جاننے کے لیے یا آپ کی غذائی ضروریات کے مطابق کھانے کی دیگر اقسام کا تعین کرنے کے لیے، آپ ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ کر سکتے ہیں۔
