یہ اصلی نہیں ہو سکتا، جیسے ٹھوس خوراک کو ذخیرہ کرنے کا یہ صحیح طریقہ ہے۔

کیا آپ ماں کو جانتی ہیں؟ ایم پی اے ایس آئی جو چھوٹا بچہ فوری طور پر نہیں کھاتا ہے اسے مناسب طریقے سے اور صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے۔ تمہیں معلوم ہے. کھانے کی صفائی اور غذائیت کی قدر کو برقرار رکھنے کے لیے یہ ضروری ہے۔ اگر آپ MPASI کو لاپرواہی سے ذخیرہ کرتے ہیں، تو MPASI تیزی سے باسی ہو سکتا ہے اور آپ کے بچے کے استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے۔

فوری MPASI کے مقابلے میں، بہت سی مائیں اپنا MPASI بنانے کا انتخاب کرتی ہیں۔ وجوہات مختلف ہیں، اخراجات کی بچت سے لے کر آزادانہ طور پر مینیو بنانے کے قابل ہونا، کھانے کی ان اقسام کو جاننا جو ان کے بچوں میں الرجی کو متحرک کر سکتے ہیں۔

کچھ مائیں بچوں کا کھانا تھوڑا تھوڑا یا ایک وقت کے لیے بنانا پسند کرتی ہیں۔ تاہم، زیادہ عملی وجوہات کی بناء پر، بعض اوقات مائیں زیادہ مقدار میں MPASI بناتی ہیں تاکہ انہیں آنے والے کچھ وقت کے لیے ذخیرہ کیا جا سکے۔

درست ایم پی اے ایس آئی کو کیسے اسٹور کریں۔

تاکہ یہ جراثیم سے آلودہ نہ ہو اور اس کے غذائی اجزاء کو برقرار رکھا جائے، MPASI کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ یہ اقدامات ہیں:

1. جانیں کہ کون سی غذائیں طویل عرصے تک ذخیرہ کی جا سکتی ہیں۔

درحقیقت، تمام قسم کے بچوں کے کھانے کو بعد کی تاریخ میں کھانے کے لیے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، کچھ کھانوں کا رنگ اور ذائقہ بدل سکتا ہے، حالانکہ یہ ضروری نہیں کہ ان کی غذائی قدر کو متاثر کرے۔

بروکولی، گوبھی، سبز پھلیاں، گاجر، مٹر، آڑو، بلوبیری اور ٹائپ کریں۔ بیر دوسری طرف، شکرقندی اور گوشت کھانے کی وہ اقسام ہیں جو رنگ اور ذائقہ کو تبدیل کیے بغیر طویل عرصے تک ذخیرہ کی جا سکتی ہیں۔

کچھ غذائیں ایسی ہیں جنہیں اگر زیادہ دیر تک ذخیرہ کیا جائے تو وہ بھوری ہو سکتی ہیں، جیسے سیب، اسٹرابیری، ایوکاڈو اور کیلے۔ تاہم، رنگ کی تبدیلی غذائیت کو کم نہیں کرتی ہے اور ذائقہ کو تبدیل نہیں کرتی ہے، لہذا یہ اب بھی بچوں کے لیے محفوظ ہے۔

دریں اثنا، انڈے، چاول، آلو، توفو، اور پھل جیسے انگور، آم، خربوزہ، پپیتا، ناشپاتی اور خوبانی، جب زیادہ دیر تک ذخیرہ کیے جائیں تو ذائقہ اور ساخت تبدیل ہو سکتے ہیں۔ چونکہ ذائقہ اور ساخت تبدیل ہو سکتی ہے، اس لیے ان کھانوں کو زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہیے اور نہ ہی ایک بار سرونگ کے لیے پکایا جانا چاہیے۔

2۔ MPASI کو دائیں کنٹینر میں اسٹور کریں۔

ٹھوس کھانے کو ہوا بند شیشے یا پلاسٹک کے کھانے کے برتن میں ذخیرہ کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ استعمال شدہ پلاسٹک کے کنٹینرز پر BPA کا لیبل لگا ہوا ہے۔ مفت، جی ہاں. صفائی برقرار رکھنے کے لیے، ماں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ MPASI کو صرف ایک کھانے کے لیے ایک کنٹینر میں رکھیں۔ لہذا، دوبارہ تقسیم کرنے کی ضرورت نہیں، بن.

دریں اثنا، ٹھوس ٹھوس مائع کی شکل میں، جیسے دلیہ یا پیوری، میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ برف کے کیوب یا آئس کیوب کے سانچوں۔ اس سے ماں کے لیے چھوٹے کے حصے کے مطابق MPASI لینا آسان ہو جائے گا۔ یاد رکھیں، برف کے کیوب جراثیم سے آلودگی کو روکنے کے لیے مائع ٹھوس خوراک کو دوبارہ پلاسٹک سے ڈھانپنا چاہیے۔

3. MPASI بنانے کی تاریخ لکھیں۔

تاکہ آپ بھول نہ جائیں، آپ کو ایک لیبل بنانا چاہیے جس میں ایم پی اے ایس آئی کنٹینر پر تیاری کی تاریخ اور کھانے کا مینو لکھا ہو۔ یہ آپ کے لیے کھانے کی قسم کا انتخاب کرنا اور زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے سے روکنا آسان بنانا ہے۔

4. ایم پی اے ایس آئی کو محفوظ کریں۔ فریزر یا ریفریجریٹر

ماں ایم پی اے ایس آئی کو لگا سکتی ہے۔ فریزر 3-6 ماہ کے لیے کم از کم 5 ° C کے درجہ حرارت کے ساتھ۔ تاہم، 3 ماہ کے بعد عام طور پر رنگ، ذائقہ اور ساخت میں تبدیلی آئے گی۔ لہذا، MPASI کو استعمال کرنا بہتر ہے جو 3 ماہ سے پہلے ذخیرہ کیا جاتا ہے، ہاں، بن۔

MPASI کو ریفریجریٹر کے شیلف پر بھی رکھا جا سکتا ہے، جب تک کہ یہ 2 دن سے زیادہ نہ چلے۔ اس کے علاوہ، پگھلا ہوا اور دوبارہ گرم کیا گیا کھانا دوبارہ منجمد نہیں کرنا چاہیے۔

اوپر دیے گئے نکات کو جاننے کے بعد، آئیے MPASI کو ذخیرہ کرنے کا صحیح طریقہ استعمال کریں۔ اس طرح، MPASI میں موجود غذائی اجزاء کو برقرار رکھا جائے گا اور وہ خراب مائکروجنزموں سے آلودہ نہیں ہوں گے جو بیماری کا باعث بنتے ہیں، اور MPASI کا ذائقہ اور ساخت جلد نہیں بدلے گی۔

اس بات کو یقینی بنانے کے علاوہ کہ MPASI کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کیا گیا ہے، آپ کو MPASI مینو کی ڈیزائننگ اور پروسیسنگ کے ساتھ ساتھ MPASI آلات کی صفائی کو برقرار رکھنے میں بھی مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔

جب آپ MPASI دینا چاہتے ہیں جو آپ کے چھوٹے بچے کو محفوظ کیا گیا ہے، تو ہمیشہ MPASI کے رنگ، شکل اور خوشبو کو چیک کرنا یاد رکھیں۔ اگر اس کی بدبو آتی ہے، پتلا ہے، یا ڈھیلا لگتا ہے، تو آپ کو MPASI کو پھینک دینا چاہیے کیونکہ یہ اب استعمال کے قابل نہیں ہے۔

اگر آپ کے ذہن میں اب بھی MPASI یا MPASI سے متعلق دیگر معاملات کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں سوالات ہیں، مثال کے طور پر ایک مینو اور غذائی خوراک کا انتخاب کرنا جو آپ کے چھوٹے بچے کی حالت کے لیے موزوں ہو، تو ڈاکٹر سے مشورہ کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں، ٹھیک ہے؟